Προζύμι, παντεσπάνι, χιόνι και κουλουράκι με σταφίδες θα σας ευχαριστήσουν με τη φρεσκάδα του εν μέσω ενός ζεστού καλοκαιριού.
Τα μικρά γλυκόξινα μούρα μόλις ωριμάζουν και το καλοκαίρι χωρίς κέικ σταφίδας είναι σαν να μην υπήρχε. Επομένως, προτού ετοιμάσετε μαρμελάδα, σιρόπι, κομπόστα ή λικέρ, μην ξεχάσετε να πασπαλίσετε λίγη σταφίδα για να ετοιμάσετε ένα υπέροχο γλυκό.
Στην επιλογή μας, θα βρείτε ένα κλασικό που θα θυμίζει σε πολλούς τις γιορτές των παππούδων, ένα απαλό παντεσπάνι με ζελέ φρέσκιας σταφίδας, αλλά και, για παράδειγμα, ένα κάθετα στοιβαγμένο κέικ με γέμιση φραγκοστάφυλου και πολλούς άλλους πειρασμούς σταφίδας.
Πιστεύουμε ότι θα επιλέξετε:
Κέικ σταφίδας με προζύμι: ας ξεκινήσουμε με ένα κλασικό που πιθανότατα όλοι μας έχουμε δοκιμάσει στις καλοκαιρινές διακοπές στη γιαγιά. Τραγανό προζύμι και ξινή σταφίδα με ψημένα γλυκά πασπαλίσματα. μμ!
Κέικ σταφίδας με προζύμι με πασπάλισμα
Ένα απλό κέικ που για πολλούς αποτελεί σύμβολο του καλοκαιριού, αλλά αν έχετε απόθεμα κατεψυγμένων…
Γαλέτα σταφίδας: ένα απλό κέικ από μια σύντομη ζύμη ζαχαροπλαστικής και μια γέμιση φρούτων. Σήμερα με μαύρη σταφίδα.
Γρήγορο κέικ με μαύρες σταφίδες (galette)
Έχουμε ψήσει πολλές φορές γαλέτες. Δεν θα χάσουμε την ευκαιρία να τα δοκιμάσουμε με ευχάριστα…
Μελόψωμο από σταφίδα: απλό, μυρωδάτο μελόψωμο φρεσκαρισμένο με ξινά φρούτα σε μορφή μαρμελάδας σταφίδας και μαρμελάδας βατόμουρο, τα οποία προσθέτουμε στη ζύμη. Και ακόμη πιο φρέσκες κορώνες από το νόστιμο παγωμένο που παρασκευάζεται από αυτό το φρούτο.
Μαλακό μελόψωμο με σταφίδες και σμέουρα
Ένα γρήγορο και απλό κέικ που θα σας ενθουσιάσει με το άρωμα και τη φρεσκάδα του.
Κέικ χιονιού σταφίδας: αυτό το κλασικό μάλλον δεν χρειάζεται εισαγωγή. Ένας τέλειος συνδυασμός ζυμωμένης ζύμης, ξινού φρούτου και ψημένου γλυκού χιονιού.
Κέικ σταφίδας με χιόνι ασπράδι αυγού
Όχι μόνο ένα κλασικό καλοκαιρινό μπισκότο, του οποίου η γλύκα ισορροπεί υπέροχα με το ξινό…
Cheesecake με σταφίδες: ελαστικό σώμα φτιαγμένο ξεχωριστό με γιαούρτι, ψημένο με γέμιση cottage cheese, φρέσκα φραγκοστάφυλα και γλυκά πασπαλίσματα. Τέλεια σύνδεση!
Κέικ σταφίδας με τυρί cottage
Κούπα κέικ σαν της γιαγιάς. Ξινή σταφίδα αναμειγνύεται με φρέσκο τυρί κότατζ και αφράτο…
Κέικ σταφίδας: έχετε μαζέψει μαύρες σταφίδες; Πριν τα μετατρέψετε σε ένα νόστιμο σιρόπι, πασπαλίστε λίγο και ετοιμάστε αυτό το φανταστικό κέικ το Σαββατοκύριακο.
Τούρτα με κάθετη στρώση με σαντιγί και μαύρες σταφίδες
Ένα υπέροχο κέικ που θα σας μεθύσει με την εμφάνιση, την ελαφρότητα και τη φρεσκάδα του.
Muffins με σταφίδα: τέλεια καλοκαιρινά μάφιν με φρέσκια μαύρη σταφίδα.
Muffins με ξινή σταφίδα
Αν σας αρέσουν τα μάφιν, δοκιμάστε οπωσδήποτε τα με κόκκινη σταφίδα. Είναι φανταστικοί!
Δροσιστικό κέικ σταφίδας: αν σας αρέσουν τα κέικ με κορώνα από ζελέ φρούτων, αυτό το απλό παντεσπάνι με φρέσκια σταφίδα πρέπει απλά να το δοκιμάσετε.
Παντεσπάνι με ζελέ σταφίδας και σαντιγί
Ένα φρέσκο, ελαφρύ κέικ με καφέ.
Απλό κέικ: και μια ακόμη συμβουλή. Αν και αυτό το κέικ δεν περιέχει φρέσκα φραγκοστάφυλα (εκτός από την προαιρετική διακόσμηση), δεν θα ήταν τόσο φανταστικό χωρίς κάποια τίμια και ξινή μαρμελάδα ή μαρμελάδα σταφίδας!
Παντεσπάνι με μασκαρπόνε και μαρμελάδα σταφίδα
Ένα εξαιρετικό παντεσπάνι που μπορεί να ετοιμάσει και ένας αρχάριος.
Δοκιμάστε επίσης τα καλούδια από παπαρουνόσπορο και καλοκαιρινά φρούτα
Αναρωτιέστε τι να ψήσετε σήμερα; Προσπαθήστε να εμπνευστείτε από ένα από αυτά τα υπέροχα κέικ με παπαρουνόσπορο.
