Πώς διατηρείτε το κέικ φρέσκο ​​ακόμα και μετά το Πάσχα; Υπάρχουν κάποια πράγματα που δεν αρέσουν σε πολλές νοικοκυρές. Ορισμένα πιάτα είτε στεγνώνουν είτε χαλάνε αρκετά γρήγορα, οπότε τελικά πρέπει να πεταχτούν.

Πώς να διατηρήσετε το κέικ φρέσκο ​​ακόμα και μετά το Πάσχα

Το Cozonac είναι ένα από τα πιάτα με αστέρια στο πασχαλινό τραπέζι. Υπάρχουν νοικοκυρές που επιλέγουν να το ετοιμάσουν στο σπίτι, ενώ άλλοι το αγοράζουν έτοιμο είτε από ζαχαροπλαστεία είτε από καταστήματα.

, μπορεί να παρατηρήσουμε μετά από λίγες μέρες ότι δεν έχει πλέον την ίδια υφή. Μερικές φορές το κέικ στεγνώνει, μερικές φορές η γεύση δεν φαίνεται να είναι πια η ίδια.

Τι να κάνετε για να διατηρήσετε το κέικ φρέσκο ​​ακόμα και μετά το Πάσχα; Υπάρχουν ορισμένα κόλπα που σας βοηθούν να απολαύσετε ένα απαλό αλλά και νόστιμο πιάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Και δεν είναι καθόλου δύσκολο.

Αν έχετε ετοιμάσει cozonac στο σπίτι, αφού κρυώσει, φροντίστε να το τυλίξετε σε μεμβράνη φαγητού. Καλό θα ήταν επίσης να το διατηρείτε σε δροσερό και ξηρό μέρος, όπως μπαλκόνι ή ντουλάπα.

Απλά κόλπα με τα οποία μπορείτε να το απολαύσετε για περισσότερη ώρα

Και το εμαγιέ τηγάνι μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο. Απλά πρέπει να βάλετε το cozonac σε αλουμινόχαρτο σε ένα τέτοιο ταψί και να το καλύψετε με ένα καπάκι. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε χωρίς ανησυχία και θα παραμείνει φρέσκο ​​και απαλό ακόμα και για τρεις ημέρες.

Τι άλλο μπορείτε να κάνετε για να διατηρήσετε το κέικ φρέσκο ​​ακόμα και μετά το Πάσχα; Το αλάτισμα μπορεί να κάνει τη διαφορά. Πιο συγκεκριμένα, μουλιάστε το κέικ σε ρούμι, κονιάκ ή λικέρ. Με αυτόν τον τρόπο το cozonac μπορεί να διαρκέσει ακόμα και 5 ημέρες, αν διατηρηθεί σε θερμοκρασία 3-5 βαθμών.

Γνωρίζατε ότι το frosting μπορεί επίσης να σας βοηθήσει; Μπορεί να μην το έχετε σκεφτεί, αλλά ένα γλάσο εμποδίζει την εξάτμιση της υγρασίας από τη ζύμη. Έτσι, καλύψτε το πάνω μέρος του κέικ με γλάσο. Θα δείτε πόσο απαλό και αφράτο θα είναι τις επόμενες μέρες.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε, ωστόσο, ότι η αποθήκευση παίζει τον πιο σημαντικό ρόλο. Το κέικ πρέπει να διατηρείται σε δροσερό μέρος, ανεξάρτητα από το κόλπο που θα επιλέξετε. Είναι επίσης σημαντικό να συσκευάζεται σωστά.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *