Πώς να φτιάξετε την παιδική συνταγή, μπισκότα λαρδί και μαρμελάδα. Λατρεύονται πολύ από τους Ρουμάνους και δεν είναι καθόλου δύσκολο να προετοιμαστούν. Μάθετε ποια συστατικά χρειάζεστε.
Μπισκότα με λαρδί και μαρμελάδα, παιδική συνταγή. Υλικά και τρόπος παρασκευής
Τα μπισκότα είναι από τα πιο αγαπημένα παιδικά επιδόρπια, τα οποία ετοίμαζαν οι μαμάδες ή οι γιαγιάδες.
Αν θέλετε να το ετοιμάσετε στο σπίτι, να ξέρετε ότι η συνταγή δεν είναι πολύ δύσκολη. Με λίγα μόνο υλικά, μπορείτε να φτιάξετε 40-50 μπισκότα μαρμελάδας, αλλά είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τη λίστα των συστατικών.
τα υλικά που χρειάζεστε είναι: 360 γρ λαρδί, 640 γρ αλεύρι, 140 γρ ζάχαρη (μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας), 3 αυγά, μια πρέζα αλάτι, μια πρέζα μπέικιν πάουντερ και αποστάγματα κατά βούληση.
Μια νέα συμμαχία σχηματίζεται εναντίον του Πεκίνου. Οι τρεις βασικές περιοχές στον Ειρηνικό όπου θα μπορούσε να ξεσπάσει σύγκρουση με την Κίνα
Ανακατεύουμε καλά με το μίξερ, σε ένα μπολ, το λαρδί με το αλάτι σε σκόνη και τη ζάχαρη μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή σύνθεση. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά και την αγαπημένη σας ουσία. Συνεχίζουμε με το μίξερ μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη και να γίνει κρεμώδες το μείγμα.
Το μπέικιν πάουντερ ενσωματώνεται σταδιακά και το αλεύρι προστίθεται σε μικρές δόσεις. Ανακατεύουμε συνεχώς, μέχρι να προκύψει μια δεμένη ζύμη, η οποία να μην κολλάει. Αφήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά. Για να γεμίσετε τα μπισκότα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος μαρμελάδας.
Αυτά τα μπισκότα είναι πολύ δημοφιλή στους πρόποδες
Στην κοινότητα Dâmbovicioara, στην κομητεία Argeş, ο Raluca Busioc, εργαζόμενος στο Κέντρο Τουριστικών Πληροφοριών Dâmbovicioara, φροντίζει για την online παρουσία αυτού του θερέτρου.
Μοιράστηκε, στη σελίδα Dâmbovicioara Turistica στο Facebook, τη συνταγή για ένα επιδόρπιο για συγκεκριμένο μέρος. Τα μπισκότα με λαρδί και μαρμελάδα σταφίδα είναι πολύ δημοφιλή στους τουρίστες. Είναι το επιδόρπιο που λάτρεψαν πολλοί Ρουμάνοι ως παιδιά, που το απολαμβάνουν μέχρι και σήμερα.
Σχεδόν ένα χρόνο είναι άνεργος και ανακάλυψε ότι μπορεί να κερδίζει 2.500.000 ευρώ το μήνα «χωρίς να σηκώσει το δάχτυλο»
«Ήθελα πολύ τα έργα που είναι αφιερωμένα σε τουριστικές ομάδες να αφορούν ιστορίες, συναισθήματα και όμορφες αναμνήσεις και η γεύση της παιδικής ηλικίας είναι ένα πολύ σημαντικό στοιχείο σε όλη αυτή τη δραστηριότητα.
Ανάμεσα σε άλλα καλούδια που προωθήθηκαν στην κοινότητα Dâmbovicioara, επαναφέραμε στην προσοχή των καλεσμένων τα μπισκότα των παιδικών τους χρόνων και η χαρά ήταν μεγάλη. “είπε ο Raluca Busioc, σύμφωνα με το .
Η Raluca Busioc αποκάλυψε επίσης ένα σημαντικό κόλπο όταν πρόκειται για τη συνταγή για μπισκότα μαρμελάδας. Η ποσότητα του αλευριού είναι πολύ σημαντική για τη σύνθεση της ζύμης.
«Η ποσότητα του αλευριού μπορεί να είναι διαφορετική, ανάλογα με τον τύπο του, αλλά πρέπει να προσέξετε πόσο «περιλαμβάνει» η ζύμη, μέχρι να μην είναι πια κολλώδης, αλλά ούτε και πολύ σκληρή. Το σχήμα των μπισκότων εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας.
Αυτά που μας θυμίζουν παιδική ηλικία τα πασπαλίζουμε με τη βοήθεια του κιμά. Ελλείψει αυτής της μηχανής, μερικές φορές αυτοσχεδιάζω με ένα πλαστικό μπουκάλι και καπάκι, κομμένο σε ζιγκ-ζαγκ, ή με ένα κουπάτ για μπισκότα.
Άλλες φορές έκοβα τη ζύμη σε σχήμα λουλουδιού ή καρδιάς και στη μέση βάζω μαρμελάδα φραγκοστάφυλο, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε μαρμελάδα»εξήγησε εκείνη.
