Μην πετάτε φλούδες εσπεριδοειδών! Εδώ είναι 5 έξυπνες ιδέες για να τις χρησιμοποιήσετε στο σπίτι

Σκουπίδια για κάποιους, θησαυρός για άλλους. Αυτό το ρητό ισχύει και για τις φλούδες εσπεριδοειδών. Οι περισσότεροι από εμάς θεωρούμε σκουπίδια τις φλούδες από πορτοκάλια, λεμόνια ή άλλα εσπεριδοειδή. Γνωρίζατε όμως ότι αυτά τα μέρη του φρούτου μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διαφορετικούς τρόπους στο σπίτι; Από εδώ και στο εξής, μάλλον θα κοιτάτε τη φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού με άλλα μάτια…

Πέντε υπέροχοι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε φλούδες εσπεριδοειδών στο σπίτι

1. Φυσικά στολίδια (όχι μόνο) για το δέντρο

Από φλούδες εσπεριδοειδών, μπορείτε να δημιουργήσετε όμορφα φυσικά διακοσμητικά, για παράδειγμα για το δέντρο, ή διάφορα χριστουγεννιάτικα στολίδια. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας «κόφτης» για μελόψωμο, με τον οποίο μπορείτε να φτιάξετε καρδιές, αστεράκια ή άλλα σχήματα από το δέρμα κατά βούληση.

Αυτά πρέπει να τα αφήνετε να στεγνώσουν σε καλοριφέρ ή σε στεγνωτήριο. Αν σκοπεύετε να τα κρεμάσετε, είναι σημαντικό να μην ξεχάσετε να κάνετε μια μικρή τρύπα σε αυτά πριν τα στεγνώσετε (για παράδειγμα με ένα κοφτερό σουβλάκι ή βελόνα).

Τέτοια διακοσμητικά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την ολοκλήρωση της συσκευασίας χριστουγεννιάτικων δώρων, χριστουγεννιάτικων στεφανιών και τα παρόμοια.

2. Σε διάφορα ποτά

Οι φλούδες εσπεριδοειδών είναι επίσης κατάλληλες για τον αρωματισμό διαφόρων ποτών, τσαγιών και άλλων ροφημάτων. Κόψτε τις φλούδες των καλά πλυμένων φρούτων (ιδανικά, φρούτων που δεν έχουν υποστεί χημική επεξεργασία) σε μικρές λωρίδες και αφήστε τις να στεγνώσουν ελεύθερα στον ήλιο ή σε καλοριφέρ.

Για παράδειγμα, μπορείτε να αλέσετε τις αποξηραμένες φλούδες και να τις προσθέσετε σε μαύρο τσάι ή τσάι από βότανα. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε και να δοκιμάσετε διαφορετικούς συνδυασμούς γεύσεων – αλεσμένες φλούδες εσπεριδοειδών με λίγη λεβάντα, γαρύφαλλο ή κανέλα ή τζίντζερ.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένες φλούδες εσπεριδοειδών σε χριστουγεννιάτικες γροθιές και άλλα παρόμοια.

3. Γλασαρισμένη φλούδα πορτοκαλιού

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια σπιτική λιχουδιά με τη μορφή ζαχαρωμένης φλούδας πορτοκαλιού από μια συνηθισμένη φλούδα εσπεριδοειδών. Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε φλούδα πορτοκαλιού, ζάχαρη και νερό.

Πλένουμε καλά τις φλούδες πορτοκαλιού και τις βυθίζουμε σε ένα μπολ ή άλλο δοχείο με νερό για τρεις μέρες. Αντικαταστήστε το νερό με καθαρό νερό κάθε μέρα. Μετά από τρεις ημέρες, στραγγίστε το νερό, κόψτε το φλοιό σε μικρά κομμάτια ή λωρίδες. Τοποθετούμε σε κατσαρόλα και σκεπάζουμε με ζάχαρη. Ζεσταίνουμε αργά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι το σιρόπι να αρχίσει να βράζει. Συνήθως δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό, καθώς τα δέρματα απελευθερώνουν αρκετό υγρό. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Τοποθετήστε τα τελειωμένα κελύφη ζάχαρης σε χαρτί ψησίματος και αφήστε τα να κρυώσουν.

Αποθηκεύστε τα σε βάζα με καπάκι και κλείστε τα καλά για να μην σκληρύνουν πολύ λόγω της πρόσβασης του αέρα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη λιχουδιά για ψήσιμο, διακόσμηση μπισκότων ή αρωματισμό διαφόρων ποτών. Ωστόσο, απολαύστε ελεύθερα τις ζαχαρωμένες φλούδες ακόμα κι αν έχετε γλυκό δόντι. Η ζαχαρωμένη φλούδα λεμονιού μπορεί να παρασκευαστεί με παρόμοιο τρόπο.

4. Σπιτικό καθαριστικό εσπεριδοειδών

Αν ψάχνετε για μια πιο φιλική προς το περιβάλλον προσέγγιση στο σπίτι σας, μπορεί να βρείτε χρήσιμο αυτό το σεμινάριο για το πώς να φτιάξετε ένα καθαριστικό φλούδας εσπεριδοειδών.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι αρκετή φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού και ξύδι. Τοποθετήστε τις φλούδες των εσπεριδοειδών σε ένα βάζο που σφραγίζει και καλύψτε με ξύδι (πρέπει όλες να βυθιστούν τελείως). Αφήστε το να σταθεί σε σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον 14 ημέρες. Μετά από αυτό το διάστημα, στραγγίστε το περιεχόμενο του ποτηριού και γεμίστε το σε ένα δοχείο με ένα ψεκαστήρα, μπορείτε επίσης να το αραιώσετε με νερό όπως χρειάζεται.

Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν επίσης κλαδάκια δεντρολίβανου ή λεβάντας σε αυτό το οικολογικό καθαριστικό. Αλλά είναι περισσότερο μόνο για τη μυρωδιά.

Ο συνδυασμός ξιδιού και δραστικών ουσιών από φλούδες εσπεριδοειδών (ιδιαίτερα D-λιμονένιο) μαζί έχουν εξαιρετικές καθαριστικές ιδιότητες και δεν επιβαρύνουν το περιβάλλον. Αυτό το καθαριστικό συνιστάται για τον καθαρισμό κουζινών και λουτρών, αλλά δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε επιφάνειες από γρανίτη, μάρμαρο και άλλες πορώδεις πέτρες.

5. Κατά των οσμών (όχι μόνο) στο ψυγείο

Η μυρωδιά στο ψυγείο ενοχλεί σχεδόν κάθε νοικοκυριό από καιρό σε καιρό. Όταν συμβεί αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα στυμμένο λεμόνι ως πρώτη βοήθεια. Η φλούδα λεμονιού λειτουργεί ως απορροφητικός οσμή και συνήθως είναι αρκετή για να σώσει την ημέρα.

Η αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού θα βοηθήσει επίσης την γκαρνταρόμπα σας να μυρίζει καλύτερα. Τρίψτε τα αποξηραμένα δέρματα, προσθέστε λίγη λεβάντα και βάλτε τα σε μια μικρή πάνινη σακούλα. Τοποθετήστε το στην ντουλάπα, όπου αυτό το φυσικό αποσμητικό χώρου θα προσφέρει ένα ευχάριστο άρωμα. Στο ντουλάπι τροφίμων ή στο ντουλάπι, μια τέτοια αρωματική τσάντα είναι βοηθητικός ενάντια στους σκώρους.

Οι φλούδες από λεμόνια ή πορτοκάλια θα πρέπει επίσης να αποτρέψουν τη μυρωδιά του κάδου.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχει μια σειρά από δυνατότητες για τη χρήση φλούδες εσπεριδοειδών που συνήθως καταλήγουν ως απόβλητα. Θα το δοκιμάσετε και εσείς;

Και τι καλό μπορείτε να κάνετε από τα πορτοκάλια όταν μαζεύετε τις φλούδες;

Τα πιο πολυτελή επιδόρπια δημιουργούνται συνδυάζοντας τη φρεσκάδα του πορτοκαλιού και τη σαγηνευτική σοκολάτα.