Λαχταράτε ένα γλυκό σνακ που είναι υγιεινό και ταυτόχρονα με λίγες θερμίδες; Σας έχουμε μια συμβουλή: «Frozen yogurt crust». Είναι ένα παγωμένο γιαούρτι με φρούτα, ξηρούς καρπούς και άλλα καλούδια της επιλογής σας.
Το «Frozen yogurt», το αμερικανικό food trend επιστρέφει στη μόδα. Αλλά αυτή τη φορά δεν έρχεται σε ποτήρι ή κώνο. Είναι – απλωμένο και παγωμένο σε ένα δίσκο.
Δεν μπορείτε να το φανταστείτε; Ναι, έχει υπέροχη γεύση, ικανοποιεί το γλυκό σας και μάλιστα είναι πολύ δροσιστικό. Το «Frozen yogurt 2.0» συμπληρώνεται με μούρα, ξηρούς καρπούς, γαρνιτούρες, κρέμες ή σοκολάτα. Όλα όσα επιθυμούν η καρδιά και οι γευστικοί σας κάλυκες επιτρέπονται.
Πώς να φτιάξετε παγωμένο γιαούρτι
Πάρτε ένα ή δύο ποτήρια γιαούρτι ή skyr – σκέτο ή αρωματισμένο – όποιο προτιμάτε. Το απλώνουμε σε ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος ή σε άλλη φόρμα εκτός από κρούστα. Μετά έρχεται η γαρνιτούρα: φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα και βατόμουρα πάνε καλά από πάνω.
Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε με καρύδια της αρεσκείας σας γιαούρτι ή skyr. Τα πιέζετε όμως λίγο να κολλήσουν στο γιαούρτι. Αν σας αρέσουν τα γλυκά, διακοσμήστε τα πάντα με κρέμα σοκολάτας ή κρέμα βανίλιας.
Στη συνέχεια, βάλτε τα όλα στην κατάψυξη για μερικές ώρες. Αν λαχταράτε κρύα κομμάτια, απλά κόψτε ένα κομμάτι, απολαύστε το και βάλτε το υπόλοιπο σε μια σακούλα κατάψυξης και ξανά στην κατάψυξη. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε πάντα απόθεμα παγωμένες μπάρες γιαουρτιού.
Το γιαούρτι είναι νόστιμο, αλλά όσοι θέλουν να μείνουν σε πιο παραδοσιακές παγωμένες λιχουδιές μπορούν να εμπνευστούν εδώ:
