Ένα μικρό τηγάνι είναι το μόνο που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το ελληνικό σνακ. Προσθέστε σε τοστ ή μια ελαφριά σαλάτα
Η ελληνική κουζίνα είναι πολύ πρωτότυπη. Κυριαρχείται από μεσογειακές γεύσεις, υγιεινά προϊόντα, απλές συνταγές και ασυνήθιστα μπαχαρικά. Αυτό το σνακ το αποδεικνύει ότι είναι αληθινό. Βγείτε λοιπόν από το τηγάνι και κάντε το το συντομότερο δυνατόν.
Το σαγανάκι είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που παρασκευάζεται με τυρί. Τις περισσότερες φορές, μπορείτε να δοκιμάσετε φέτα ή χαλούμι σε αυτή την εκδοχή. Δεν είναι τίποτα άλλο από ένα επικαλυμμένο τυρί που αργότερα τηγανίζεται σε λίπος. Είναι ένα ιδανική επιλογή για τους λάτρεις της ελληνικής κουζίνας και του τυριούπου εκτιμούν την απλότητα και την ενδιαφέρουσα γεύση.
Ωστόσο, αυτό το σνακ είναι πολύ ευέλικτο. Μπορεί να σερβιριστεί μόνο του, με σάλτσες ή να χρησιμοποιηθεί με άλλα πιάτα. Έχει επίσης υπέροχη γεύση σε συνδυασμό με σαλάτες και ελαφριά ντιπ. Για να γίνει πιο έντονο το σαγανάκι, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα μπαχαρικά. Ωστόσο, ποιο θα επιλέξετε είναι ατομικό θέμα. Χρησιμοποιήσαμε αποξηραμένη ρίγανη, μπορείτε να πασπαλίσετε και με χυμό λεμονιού.
Συνταγή για σαγανάκι, δηλαδή τηγανητή φέτα
Συστατικά
- 200 γρ τυρί φέτα,
- ντομάτες,
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου,
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο,
- κουταλιά αποξηραμένη ρίγανη,
- χυμό από μισό λεμόνι,
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς,
- φέτες ψωμί για το σερβίρισμα (προαιρετικός).
Πώς να ετοιμάσετε το σαγανάκι
- Πιέστε απαλά τη φέτα με μια χαρτοπετσέτα για να φύγει η περιττή υγρασία.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Το περιχύνουμε με ελαιόλαδο.
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Περιχύνουμε τα κομμάτια του τυριού σε αλεύρι με μπαχαρικά.
- Τηγανίζουμε τις φέτες φέτας σε ένα ζεστό τηγάνι για περίπου 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
- Τοποθετούμε την κομμένη ντομάτα πάνω από το τυρί. Τηγανίζουμε για άλλα 2 λεπτά.
- Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με περισσότερη ρίγανη.
- Σαγανάκη είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
Μπορείτε να τα σερβίρετε σε κομμάτια ψωμιού ή ως συνοδευτικό σε σαλάτες. Καλή όρεξη!
Σχετικά Άρθρα:
Συνδυάστε το αβοκάντο με αυτά τα συστατικά. Είναι το καλύτερο άλειμμα σάντουιτς ή ένα καταπληκτικό ντιπ
Τσίλι για απώλεια βάρους. Συνταγές για φαγητό για απώλεια βάρους
