Το συστατικό που πρέπει να χρησιμοποιήσετε για να βγαίνει τρυφερό το συκώτι και να μην στεγνώνει. Είναι το μυστικό των επιδέξιων νοικοκυραίων
Το συστατικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να βγαίνει το συκώτι όσο πιο τρυφερό γίνεται, χωρίς να στεγνώνει κατά το μαγείρεμα. Είναι ένα κόλπο επιδέξιων νοικοκυρών, και το πιάτο θα βγει πολύ καλύτερο.
Το συστατικό που πρέπει να χρησιμοποιήσετε για να κάνετε το συκώτι τρυφερό. Δεν θα στεγνώσει πλέον κατά το μαγείρεμα
Το συκώτι κοτόπουλου είναι μια υγιεινή τροφή, γι’ αυτό οι ειδικοί το συνιστούν ιδιαίτερα για τη διατήρηση της υγείας των ματιών.
Παράλληλα, η τροφή περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Β12, η οποία έχει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και στην πρόληψη της αναιμίας. Περιέχει επίσης φολικό οξύ και σελήνιο.
Έτσι, οι ειδικοί συστήνουν την τακτική κατανάλωση συκωτιού κοτόπουλου, γιατί για την υγεία. Πώς όμως μπορείτε να το ετοιμάσετε ώστε να είναι όσο πιο απλό και γρήγορο γίνεται;
Το μυστήριο ενός εγκλήματος λύθηκε μετά από 56 χρόνια. Πώς ξέφυγε ο δράστης που δεν ήταν ποτέ ύποπτος για την υπόθεση
Ίσως σας είχε συμβεί όταν μαγειρεύατε συκώτι να σκληρύνει, ανεξάρτητα από το πόσο καλά ακολουθήσατε τα βήματα που προτείνονται στη συνταγή. Υπάρχει, ωστόσο, ένας λόγος που συμβαίνει αυτό.
Πριν ψήσετε το συκώτι, δεν πρέπει να αλατιστεί, αλλά να πλυθεί πολύ καλά. Ωστόσο, δεν πλένεται σε νερό, αλλά πρέπει να χρησιμοποιηθεί ένα συστατικό που δεν θα περίμενες.
Συγκεκριμένα, το μυστικό είναι να πλένεις το συκώτι σε γάλα. Έτσι δεν θα στεγνώσει, αλλά αντιθέτως θα είναι πολύ πιο τρυφερό. Είναι ένα αξιόπιστο κόλπο για αυτό το πιάτο, το οποίο τείνει να στεγνώνει.
Στην πρώτη προσπάθεια, η προετοιμασία συκωτιών κοτόπουλου μπορεί να φαίνεται δύσκολη υπόθεση, αλλά πρέπει απλώς να έχετε κατά νου τα προτεινόμενα συστατικά και τη μέθοδο μαγειρέματος για να πάρετε το πιο νόστιμο πιάτο.
ΦΩΤΟ Η Ilie Năstase εμφανίστηκε χέρι-χέρι με την «πιο όμορφη γυναίκα του κόσμου»: «Της πήρε τρία χρόνια»
Πώς να μαγειρέψετε συκωτάκια κοτόπουλου
Χρειάζεστε 700 γραμμάρια συκωτάκια κοτόπουλου, 3 μεγάλα λευκά κρεμμύδια, 200 ml λευκό κρασί, βούτυρο, καθώς και λάδι, αλάτι, πιπέρι και δεντρολίβανο, σύμφωνα με . Τα συστατικά που αναφέρονται είναι για τέσσερις μερίδες και το πιάτο ετοιμάζεται σε 10 λεπτά. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι 20 λεπτά.
Ξεπλύνετε και καθαρίστε τα μπούτια του κοτόπουλου και στη συνέχεια στραγγίστε τα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, σοτάρουμε στο βούτυρο για περίπου 3 λεπτά και μετά προσθέτουμε τα συκωτάκια.
Αλατοπιπερώστε κατά βούληση και προσθέστε ένα ποτήρι νερό πάνω από τα συκώτια. Αφήνουμε να βράσει για 10-15 λεπτά, μέχρι να πέσει η σάλτσα. Προστίθεται το λευκό κρασί στο τέλος και μετά αφήνεται να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα μπαχαρικά για να προσαρμόσετε τη γεύση και η βρεφική τροφή είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!
