Το καλοκαίρι και οι διακοπές είναι εδώ! Και ετοιμάσαμε για εσάς συνταγές για αναψυκτικό πάγου με τη μορφή τριών ενδιαφέροντων παγωτών. Το καθένα είναι διαφορετικό. Ποιο θα δοκιμάσετε πρώτο;
Παγωτό χωρίς παγωτομηχανή
Ίσως δεν υπάρχει άνθρωπος στον κόσμο που να μην του αρέσει το παγωτό. Κάποιοι προτιμούν παγωτά από το περίπτερο, άλλοι προτιμούν παγωτά σε κουτί ή λαχανικά από το μαγαζί και άλλοι δεν το επιτρέπουν.
Το σπιτικό παγωτό έχει το πλεονέκτημα ότι ξέρετε ακριβώς τι πρέπει να ανακατέψετε σε αυτό και πολλές συνταγές δεν απαιτούν παγωτομηχανή για την προετοιμασία του. Αυτό το βοηθητικό κουζίνας δεν είναι πολύ συνηθισμένο στα σπίτια μας, γι’ αυτό και πολλές συνταγές παγωτού προσαρμόζονται σε αυτό.
Πώς να αντικαταστήσετε μια παγωτομηχανή;
Η κύρια λειτουργία μιας παγωτομηχανής είναι να ανακατεύει τα υλικά σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να σχηματιστεί ένα κρεμώδες παγωτό. Μπορείτε να προσομοιώσετε μερικώς αυτή τη διαδικασία μόνοι σας όταν φτιάχνετε σπιτικό παγωτό.
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρίξετε το ανάμεικτο μείγμα παγωτού σε ένα δοχείο αρκετά μεγάλο ώστε να ανακατευτεί και να το βγάζετε από την κατάψυξη κάθε μισή ώρα και να το ανακατεύετε. Πρώτα με ένα σύρμα και μετά με ένα κουτάλι. Φυσικά, δεν θα πετύχετε κρεμώδη υφή όπως όταν χρησιμοποιείτε παγωτομηχανή, αλλά το παγωτό θα είναι αισθητά πιο νόστιμο.
Αν έχετε αρκετό πάγο στο σπίτι, σας έχουμε μια ακόμη συμβουλή. Ρίξτε παγάκια σε ένα μεγάλο μπολ και βάλτε το μείγμα του παγωτού σε ένα μικρότερο μπολ. Και χτύπησε. Μάλλον θα χρειαστεί να αντικαταστήσετε τον πάγο μετά από λίγο, αλλά στο τέλος θα καταλήξετε με πραγματικά υπέροχο παγωτό.
3 λιχουδιές παγωτού για το ζεστό καλοκαίρι
Ωστόσο, σας υποσχεθήκαμε συνταγές για ακαταμάχητα παγωτά. Εδώ είναι:
1. Ice Nutella
Αν σας αρέσει το άλειμμα φουντουκιού-σοκολάτας, θα λατρέψετε και αυτό το γλυκό παγωτό. Μπορείτε να βρείτε όλα τα υλικά και τη διαδικασία σε μια σύντομη συνταγή βίντεο (πηγή: recepty.sk):
2. Τηγανητό παγωτό
Το σκεπασμένο παγωτό πάντα μας γοήτευε. Τώρα ξέρουμε πώς να το φτιάξουμε και είμαστε στην ευχάριστη θέση να μοιραστούμε μαζί σας τη συνταγή. Μπορείτε να βρείτε όλα τα υλικά και τη διαδικασία σε μια σύντομη συνταγή βίντεο (πηγή: recepty.sk):
3. Παγωτό αβοκάντο
Το πανέμορφα χρωματισμένο παγωτό από ώριμο αβοκάντο ζαχαρωμένο με μέλι θα σας μαγέψει με το χρώμα και τη γεύση του. Μπορείτε να βρείτε όλα τα υλικά και τη διαδικασία σε μια σύντομη συνταγή βίντεο (πηγή: recepty.sk)
Θέλετε να δοκιμάσετε ένα σπιτικό Cornetto, Magnum ή Tavarový mišu; Δεν είναι πρόβλημα! Εδώ είναι οι συνταγές:
