Αυτές οι τροφές ωφελούν το δέρμα σας και το διατηρούν υγιές, λαμπερό και απαλό. Τα έχετε στο μενού σας;
Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανό μας. Και η φροντίδα του δεν ισχύει μόνο για την επικάλυψη του με διάφορες κρέμες ή λάδια. Υγεία του δέρματος σε μεγάλο βαθμό. Στην πραγματικότητα, η χαμηλής ποιότητας διατροφή θα επηρεάσει, μεταξύ άλλων, το δέρμα. Υπάρχουν τροφές που μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα του δέρματός μας και να το κάνουν να λάμπει. Σας φέρνουμε μια λίστα με τέτοιες τροφές που θα καταπραΰνουν όχι μόνο το δέρμα σας.
6 τροφές για υγιές και όμορφο δέρμα
1. Λιπαρά ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια όπως το σκουμπρί ή ο σολομός είναι πολύ ευεργετικά για το δέρμα. Ο λόγος είναι κυρίως η υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στη διατήρηση της ελαστικότητας και της ενυδάτωσης του δέρματος.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνουν τη φλεγμονή στο δέρμα και, σύμφωνα με ορισμένους, κάνουν το δέρμα πιο ανθεκτικό στην επιβλαβή υπεριώδη ακτινοβολία.
Ωστόσο, δεν είναι μόνο τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια. Ένα άλλο εξαιρετικό στοιχείο είναι η βιταμίνη Ε, η οποία είναι μια από τις πιο σημαντικές βιταμίνες για υγιές δέρμα. Αυτή η βιταμίνη βοηθά επίσης στην προστασία του δέρματος από τις βλαβερές περιβαλλοντικές επιδράσεις, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, χάρη στην κατανάλωση αυτών των ψαριών, θα εξασφαλίσετε την παροχή υψηλής ποιότητας πρωτεϊνών και ψευδαργύρου, που είναι άλλα σημαντικά συστατικά για υγιές δέρμα.
Το σκουμπρί, ο σολομός ή η ρέγγα μπορούν να παρασκευαστούν με πολλούς τρόπους. Εκτός από τους παραδοσιακούς τρόπους παρασκευής αυτών των ψαριών, μια καλή επιλογή είναι και διάφορα αλείμματα ψαριών που μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα στο σπίτι. Δοκιμάστε σκουμπρί, για παράδειγμα
Το νόστιμο καπνιστό σκουμπρί σε συνδυασμό με κρεμμύδι, βούτυρο και τυρί δημιουργεί ένα νόστιμο άλειμμα που…
ή άλειμμα σολομού:
Ένα νόστιμο άλειμμα ψημένου σολομού, έτοιμο σε 20 λεπτά.
2. Σπόροι και ξηροί καρποί
Μια άλλη τροφή για όμορφο και υγιές δέρμα είναι οι ξηροί καρποί και οι ελαιούχοι σπόροι. Αυτές οι τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη Ε, της οποίας τον ρόλο στη φροντίδα του δέρματος έχουμε ήδη αναφέρει παραπάνω.
Υψηλή περιεκτικότητα μπορεί να βρεθεί κυρίως σε αμύγδαλα, φουντούκια και κουκουνάρια, ηλιόσπορο και κολοκυθόσπορους.
Τα καρύδια, τυπικά για τα άκρα μας, μπορούν να υπερηφανεύονται για την περιεκτικότητα σε απαραίτητα λιπαρά οξέα, τα οποία το σώμα μας δεν μπορεί να δημιουργήσει από μόνο του και τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο φλεγμονωδών διεργασιών. Επιπλέον, σε αυτούς τους ξηρούς καρπούς υπάρχουν βιταμίνη Ε, ψευδάργυρος και σελήνιο, που συγκαταλέγονται επίσης στα ωφέλιμα στοιχεία για το δέρμα.
Συνηθίστε να απολαμβάνετε μερικούς από αυτούς τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους αντί για διάφορα ανθυγιεινά «σνακ». Προσθέστε τα σε γιαούρτι, ροφήματα smoothie, σαλάτες ή χυλούς δημητριακών. Οι πιθανότητες είναι ατελείωτες. Η τακτική κατανάλωση αυτών των ξηρών καρπών και των σπόρων ωφελεί όχι μόνο το δέρμα σας, αλλά και ολόκληρο το σώμα σας.
Ξηροί καρποί και σπόροι μπορείτε να τα απολαύσετε καθημερινά σε νόστιμη και υγιεινή σπιτική γκρανόλα:
Σπιτική γκρανόλα μελιού με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς
Η προετοιμασία της γκρανόλας στο σπίτι είναι παιχνιδάκι. Επιπλέον, μπορείτε να πειραματιστείτε και να δοκιμάσετε διαφορετικά…
3. Αβοκάντο
Το δυσθεώρητο αβοκάντο είναι μια πολύτιμη τροφή που έχει πολλές θετικές επιπτώσεις στην υγεία μας.
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υγιή λίπη, τα οποία, μεταξύ άλλων, βοηθούν στη διατήρηση της ελαστικότητας και της ενυδάτωσης του δέρματος. Αρκετές μελέτες έχουν επίσης επιβεβαιώσει αυτή την επίδραση στο δέρμα. Επιπλέον, περιέχει επίσης βιταμίνη Ε και συστατικά που έχουν αποδειχθεί χρήσιμα για την προστασία του δέρματος από τις βλαβερές συνέπειες της υπεριώδους ακτινοβολίας.
Τα αβοκάντο περιέχουν επίσης βιταμίνη C, η οποία είναι σημαντική για την παραγωγή κολλαγόνου (δηλαδή για την ελαστικότητα του δέρματος).
Επομένως, το αβοκάντο θα πρέπει επίσης να αποτελεί τακτικό συστατικό ενός ευεργετικού μενού για το δέρμα. Η χρήση του είναι και πάλι κάτι παραπάνω από ευρεία – είναι κατάλληλο για επάλειψη, smoothies, σαλάτες ή σούπες.
Για παράδειγμα, δοκιμάστε αυτή τη λιχουδιά αβοκάντο για πρωινό ή ένα ελαφρύ δείπνο:
Αυγό ψημένο σε αβοκάντο
Ο σωστός συνδυασμός πρωτεϊνών και υγιεινών λιπών μπορεί επίσης να έχει τόσο υπέροχη γεύση και εμφάνιση.
4. Γλυκοπατάτες (γλυκοπατάτες)
είναι ένα από τα σημαντικά συστατικά της γλυκοπατάτας. Αυτή η ουσία δρα ως πρόδρομος της βιταμίνης Α και βοηθά στην προστασία του δέρματος από τις βλαβερές συνέπειες του ηλιακού φωτός. Επιπλέον, επιταχύνει την επούλωση των πληγών.
Στις γλυκοπατάτες, γνωστές και ως γλυκοπατάτες, μπορούμε να βρούμε μια ενδιαφέρουσα περιεκτικότητα σε βήτα καροτίνη, οπότε αξίζει τον κόπο να συμπεριλάβετε αυτή την τροφή στη διατροφή σας και να βοηθήσετε τον εαυτό σας να αποκτήσει υγιές και όμορφο δέρμα.
Δοκιμάστε ψητές γλυκοπατάτες, για παράδειγμα
Γλυκοπατάτες ψητές
ή φτιάξτε νόστιμα pancakes από αυτά:
Τηγανίτες γλυκοπατάτας με πικάντικη σάλτσα αβοκάντο
Θα λατρέψετε τις ασυνήθιστες τηγανίτες με μια πικάντικη σάλτσα.
5. Λαχανικά
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα αρκετά λαχανικά στη διατροφή είναι ένα σημαντικό στοιχείο για την υγεία μας. Όσον αφορά το δέρμα, η κατανάλωση:
– κόκκινες και κίτρινες πιπεριές λόγω της περιεκτικότητάς τους σε β-καροτίνη και βιταμίνη C
– μπρόκολο λόγω της περιεκτικότητάς του σε ψευδάργυρο, βιταμίνη Α και C
– ντομάτες λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C και λυκοπένιο – μια ουσία που βοηθά στην προστασία του δέρματος από τις βλάβες από τον ήλιο
6. Φρούτα
Όπως τα λαχανικά, έτσι και τα φρούτα ανήκουν σε ένα υγιεινό μενού. Για την υγεία του δέρματος, αξίζει να εστιάσουμε κυρίως σε:
– μούρα – τα βατόμουρα, οι φράουλες, τα σμέουρα, τα βατόμουρα και άλλα μούρα είναι πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C και άλλες πολύτιμες ουσίες που θα βοηθήσουν στη διατήρηση του δέρματος σε καλή κατάσταση
– ρόδια για την περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων
– κόκκινα σταφύλια για την περιεκτικότητα μιας ουσίας που ονομάζεται ρεσβερατρόλη. Βρίσκεται στη φλούδα και τους σπόρους των κόκκινων σταφυλιών και είναι ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά. Μπορεί να βρεθεί και στο κόκκινο κρασί.
Αυτή είναι λοιπόν μια βασική λίστα με τις τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή οποιουδήποτε θέλει υγιές δέρμα. Φυσικά, η τακτική κατανάλωση είναι σημαντική για να γίνουν αισθητά τα αποτελέσματα. Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, δεν πρέπει να ξεχνάμε την επαρκή κατανάλωση αλκοόλ και τον ύπνο, που είναι από τα βασικά στοιχεία για όμορφο δέρμα και γενική υγεία.
Και η συνηθισμένη ζελατίνη συμβάλλει επίσης στην υγεία του δέρματος και των οστών. Δοκιμάστε απλά επιδόρπια ζελέ που θα προσελκύσουν μικρούς και μεγάλους με το χρώμα και το άρωμά τους:
