Δεν έχετε ψήσει ποτέ ξανά μια ρουλέτα μήλου όπως αυτή: Δεν χρειάζεται να ζυγίζετε τίποτα ή να ανησυχείτε για τη γέμιση

Μια φανταστική ρουλέτα μήλου σε συνταγή κουταλιού με μη παραδοσιακή διαδικασία που σίγουρα θα σας αρέσει.

Ένα μήλο την ημέρα για υγεία

Πριν ξεκινήσουμε το ψήσιμο, παρακολουθήστε ένα σύντομο βίντεο για να δείτε γιατί λέγεται ότι βοηθά στην αποφυγή επίσκεψης στον γιατρό (πηγή: dobruchut.sk):

Με το που μπήκε το φθινόπωρο το σακουλάκι σκίστηκε ξανά με συνταγές για μηλόπιτες. Και αυτό είναι υπέροχο! Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα καλό αλεύρι μήλου. Παρατηρήσαμε και σε αρκετά κοινωνικά δίκτυα αυτή τη ρουλέτα μήλου, η οποία εκτός από την απλότητά της, μας τράβηξε την προσοχή και με την πολύ αντισυμβατική διαδικασία παρασκευής της. Ελάτε να το δοκιμάσετε μαζί μας.

Συνταγή για μια απλή ρουλέτα μήλου

Απλώς μετράμε τα υλικά με ένα κουτάλι και ρίχνουμε τη ζύμη στη γέμιση τριμμένου μήλου, ψήνουμε και τυλίγουμε σε ρολό. Ολα τελείωσαν!

Για τη ζύμη: 4 αυγά, 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη, 8 κουταλιές της σούπας απλό αλεύρι, ένα πακέτο μπέικιν πάουντερ

Για τη γέμιση: 6 μήλα, 4 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα, 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού

Πλησιάζω:

1) Γέμιση: καθαρίζουμε τα μήλα, τα τρίβουμε και τα ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, την κανέλα και το άμυλο σε ένα μπολ. Αφήνω στην άκρη.

2) Ζύμη: χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να γίνουν απαλός αφρός και κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε μια λεία, ρευστή ζύμη.

3) Αρχικά απλώνουμε τη γέμιση μήλου σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος, στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζύμη και ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο 170ºC για 15 με 20 λεπτά. Σκεπάζουμε το φρυγανισμένο κέικ με μια πετσέτα, ένα δεύτερο ταψί, το αναποδογυρίζουμε, αφαιρούμε προσεκτικά το χαρτί ψησίματος και με την πετσέτα τυλίγουμε τη ρουλέτα, την αφήνουμε να κρυώσει και αργότερα την κόβουμε σε γύρους.

Έτσι μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε μια φανταστική ρουλέτα μήλου κυριολεκτικά μέσα σε μισή ώρα.

Άλλα κλασικά ρολά μήλα

μηλόπιτα

Αν προτιμάτε το προζύμι από το παντεσπάνι, δοκιμάστε το στρούντελ μήλου μας:

Τίμιο στρούντελ

Το παραδοσιακό στρούντελ από τραβηγμένη ζύμη είναι επίσης εξαιρετικό:

Όλοι αγαπάμε τις μηλόπιτες, γι’ αυτό είμαστε στην ευχάριστη θέση να μοιραστούμε μαζί σας δέκα ακόμη μυρωδάτες φθινοπωρινές εμπνεύσεις: