ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Αυτή είναι η καλύτερη και πιο γρήγορη συνταγή για αφράτους και γευστικούς λουκουμάδες! Είναι φθηνά, αβίαστα στην παρασκευή τους και το τέλειο επιδόρπιο για τις μέρες που νηστεύετε αλλά θέλετε να απολαύσετε κάτι γλυκό!
Συνταγή για νηστίσιμους λουκουμάδες:
Διαλύουμε τη μαγιά σε λίγο χλιαρό νερό. Εάν έχετε ξηρή μαγιά, χρησιμοποιούνται μόνο 10 γραμμάρια.
Ανακατεύουμε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τη μαγιά διαλυμένη σε χλιαρό νερό, το αιθέριο έλαιο, το λάδι.
Ρίχνουμε, σταδιακά και συνεχώς ανακατεύουμε, το υπόλοιπο χλιαρό νερό, μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή και κολλώδη ζύμη, η οποία όμως να μην κολλάει στα χέρια.
Σκεπάζουμε με μια πετσέτα (βρεγμένη κατά προτίμηση) και αφήνουμε τους λουκουμάδες να φουσκώσουν μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο.
Αλείφουμε το τραπέζι εργασίας με λίγο λάδι. Βάζουμε τη ζύμη για ντόνατς, ζυμώνουμε άλλες 2-3 φορές και την απλώνουμε με τον πλάστη. Σχηματίζουμε τα ντόνατς με το ποτήρι. Αφήστε το να φουσκώσει για άλλα 2-3 λεπτά.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή κατσαρόλα και τηγανίζουμε. Όταν είναι έτοιμα, τα βγάζουμε σε χαρτί κουζίνας να απορροφήσουν το περιττό λάδι, τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη βανίλια και τα ντόνατς είναι έτοιμα για σερβίρισμα!
Δημοσιεύστε ντόνατς
Καλή όρεξη!
Άλλες νόστιμες συνταγές νηστίσιμου γλυκού:
Διαβάστε επίσης:
