Ακόμα κι αν νηστεύετε, δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο γλυκό. Δείτε πώς μπορείτε να κάνετε νηστίσιμο έλεγχο στο σπίτι, με ξηρούς καρπούς!
1. Σε ένα μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, το λάδι, το νερό, το αλάτι σε σκόνη και το ρούμι. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και μετά προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ και το διττανθρακικό.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικούς τύπους ξηρών καρπών για αυτό το γρήγορο φαγητό, όχι μόνο τους κλασικούς ρουμανικούς
2. Ανακατεύουμε καλά το αλεύρι να μην υπάρχουν σβώλοι και μετά προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια.
3. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με λάδι και την καλύπτουμε με αλεύρι και μετά ρίχνουμε το μείγμα.
4. Το κέικ μπαίνει στο φούρνο και όταν είναι έτοιμο το βγάζουμε, το αφήνουμε να κρυώσει και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
