Για ένα από τα γρήγορα συνοδευτικά, η συνταγή για χρυσές πατάτες σε κρούστα καλαμποκάλευρου μπορεί να είναι η τέλεια επιλογή. Είναι απλό και εύκολο στην παρασκευή του και ο κατάλογος των συστατικών είναι σύντομος και πολύ προσιτός.
Οι πατάτες με κρούστα καλαμποκιού είναι νόστιμες με πικάντικη σάλτσα ντομάτας / Recipesfeldefel.ro
Οι πατάτες που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο σερβίρονται νόστιμα με σαλάτα λαχανικών, με mujdei ή με σάλτσα ντομάτας. Ταιριάζουν όμως πολύ και ως συνοδευτικό σε μπριζόλες ψαριού, τις μέρες της νηστείας με ψαροφαγία. Ετοιμάζεται στο φούρνο, τοποθετείται σε χαρτί ψησίματος ή σε ταψί λαδωμένο με λάδι. Και για τις μέρες που δεν νηστεύετε, μπορείτε να τα ετοιμάσετε με βούτυρο.
Οι πατάτες είναι από τις πιο ευέλικτες τροφές που μπορείτε εύκολα να συμπεριλάβετε στο καθημερινό σας μενού. Μπορείτε να τα συμπεριλάβετε σε πολλές συνταγές, καλύπτοντας όλες τις κατηγορίες πιάτων. Η πιο εύκολη συνταγή με πατάτες είναι η συνταγή για τηγανητές πατάτες και ακολουθεί η συνταγή για απλές πατάτες. Η συνταγή για ψητή πατάτα επίσης δεν είναι δύσκολη και είναι από τις πιο υγιεινές συνταγές με πατάτα.
Ανακαλύψτε εδώ και . Είναι μια πρωτοποριακή και νόστιμη παραλλαγή της κλασικής πατάτας, με τραγανή υφή και εντυπωσιακή εμφάνιση. Και παρακάτω, θα ανακαλύψετε την αναλυτική συνταγή για να ετοιμάσετε το συνοδευτικό από χρυσαφένιες πατάτες σε κρούστα καλαμποκάλευρου, στη νηστίσιμη εκδοχή.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Αρχικά θα ετοιμάσετε ένα ευρύχωρο ταψί φούρνου, στο οποίο τοποθετείτε χαρτί ψησίματος. Στη συνέχεια φέρνετε τα υπόλοιπα υλικά στο τραπέζι εργασίας. Όταν τα έχετε όλα έτοιμα ανάβετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Πώς να ετοιμάσετε τη συνταγή για χρυσές πατάτες σε κρούστα καλαμποκάλευρου
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις πλένουμε καλά και τις στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Κόβουμε τις πατάτες πρώτα σε ροδέλες, μετά σε μπαστουνάκια, αλλά πιο χοντροκομμένα από ό,τι με τις πατάτες. Στη συνέχεια καθαρίζουμε το σκόρδο και το θρυμματίζουμε σε γουδί με λίγο αλάτι, όπως για το mujdei.
Προσθέστε το λάδι και ανακατέψτε καλά μέχρι να πάρετε μια κρεμώδη πάστα. Καλύπτουμε καλά τις μερίδες πατάτες με αυτή την πάστα. Εάν χρειάζεται περισσότερο, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο λάδι.
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το άμυλο καλαμποκιού με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και αποξηραμένο βασιλικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και δεντρολίβανο, αν σας αρέσει η γεύση του.
Πασπαλίστε αυτό το μείγμα καλαμποκάλευρου και τα μπαχαρικά πάνω από τις πατάτες. Ανακατεύουμε καλά για να καλυφθούν όλες οι πατάτες με αυτό το μείγμα των υλικών.
Τα τοποθετούμε στο έτοιμο ταψί, απλωμένα σε ομοιόμορφη στρώση.
Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε τις νόστιμες χρυσαφένιες πατάτες σε κρούστα από καλαμποκάλευρο για 40-45 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου. Τα ανακατεύουμε κατά το ψήσιμο, ώστε να ροδίσουν ομοιόμορφα.
Τα σερβίρετε ζεστά με άλλα υλικά, αλλά θα είναι νόστιμα κρύα ως σνακ ενώ παρακολουθείτε την αγαπημένη σας εκπομπή.
Αν θέλετε άλλη συνταγή με πατάτες, απλή και εύκολη, μπορείτε να δοκιμάσετε και γεμιστή με μαρούλι και μανιτάρια.
