Vegan τυρί βρώμης

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Το vegan τυρί cottage βρώμης είναι μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή για όσους νηστεύουν ή ακολουθούν χορτοφαγική ή vegan διατροφή. Τα συστατικά αυτού του τύπου τυριού είναι υγιεινά και γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε σάντουιτς, χάμπουργκερ ή τριμμένο σε πίτσα, ζυμαρικά ή λαζάνια.

Σε αυτό το τυρί μπορούν να προστεθούν χόρτα ή διάφοροι σπόροι.

Πώς να φτιάξετε vegan τυρί βρώμης

1. Βάζουμε στο μπλέντερ τη μαγειρεμένη γλυκοπατάτα, τη βρώμη, τη ψητή πιπεριά, τη μαγιά, την πάπρικα, το χυμό λεμονιού, το κρεμμύδι σε σκόνη και το σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι.
2. Προσθέστε 240 ml νερό και πολτοποιήστε μέχρι να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα.
3. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη σκόνη άγαρ άγαρ και το υπόλοιπο νερό. Ανακατεύουμε στη φωτιά μέχρι να σχηματιστεί μια ζελατίνη. Αυτό μεταφέρεται στο μπλέντερ και πολτοποιείται μαζί με το μείγμα omgen παραπάνω.
4. Μεταφέρουμε το μείγμα που προκύπτει σε ένα δοχείο με καπάκι και το βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα.
5. Γυρίστε το vegan τυρί βρώμης σε ένα πιάτο και βάλτε το στο ψυγείο.