ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Η πιο απλή εκδοχή του κλασικού pizza top, με την οποία δεν θα πάτε ποτέ στραβά. Είναι εξαιρετικά γρήγορο!
Απλή συνταγή για κλασική ζύμη πίτσας:
Όταν θέλετε να ετοιμάσετε μια νόστιμη πίτσα, δεν χρειάζεται να αγοράσετε ημι-έτοιμης ζύμη, γιατί μπορείτε να φτιάξετε κλασική ζύμη πίτσας στο σπίτι. Το πάνω μέρος μεγαλώνει όσο χρειάζεται για να το κάνετε το καλύτερο. Τα βήματα είναι πολύ απλά και η επικάλυψη πίτσας είναι έτοιμη σε λίγα μόλις λεπτά. Δείτε πώς να το κάνετε:
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΒΙΝΤΕΟ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ανακατεύουμε το αλεύρι και το αλάτι με το λάδι και τη ζάχαρη. Αραιώνουμε τη ξερή μαγιά με λίγο χλιαρό νερό και τη βάζουμε πάνω από το αλεύρι.
Τα ζυμώνουμε καλά μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι τη ζύμη της πίτσας και την αφήνουμε να φουσκώσει σε ένα μπολ σκεπασμένο με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας.
Όταν φουσκώσει αρκετά, η ζύμη ανοίγεται με πλάστη και κόβεται όπως θέλουμε.
Κλασική πίτσα τοπ
Συνταγές για πίτσα
Φωτογραφία: 123rf.com
