Αν σας αρέσει να τσιμπολογάτε και ταυτόχρονα προσπαθείτε να κρατάτε υπό έλεγχο την πρόσληψη θερμίδων, έχουμε την τέλεια συμβουλή για ένα λαχταριστό κέικ καρότου στο οποίο μπορείτε να απολαύσετε χωρίς να ανησυχείτε για τη σιλουέτα σας.
Δεν χρειάζεται να κατηγορούμε τα fit επιδόρπια
Πολλοί από εμάς έχουμε ένα γλυκό δόντι σχεδόν κάθε μέρα. Ειδικά αν προσπαθούμε να τρώμε πιο μέτρια και να απαλλαγούμε από κάποια περιττά κιλά. Τότε μπορεί να επιτεθεί ακόμη πιο εντατικά.
Αντί να φοβόμαστε αυτές τις γεύσεις, ας τις υποδεχτούμε με ανοιχτές αγκάλες και ας προσπαθήσουμε να ετοιμάσουμε κάτι γλυκό με λίγο διαφορετικό τρόπο από ότι συνήθως. Απλά ανακαλύψτε.
Ναι, αυτός ο κόσμος είναι γεμάτος εναλλακτικές γλυκαντικές ουσίες, σκόνες πρωτεΐνης και αλεύρια από μη παραδοσιακά συστατικά, αλλά τα τελευταία επιδόρπια είναι πραγματικά νόστιμα, θα υποστηρίξουν τη διατροφή μας και θα ικανοποιήσουν το γλυκό μας. Επιπλέον, χάρη σε τέτοια κέικ και επιδόρπια, θα μπορέσετε να διαρκέσετε πολύ περισσότερο και πιθανώς και μόνιμα με μια πιο υγιεινή διατροφή.
Γι’ αυτό και σήμερα φέρνουμε μια πολύ νόστιμη εναλλακτική στο .
Ταιριάξτε το κέικ καρότου χωρίς τύψεις
Αυτό το κέικ είναι το ίδιο ζουμερό, φρέσκο και νόστιμο με τον παραδοσιακό του προκάτοχό του. Αλλά ένα κομμάτι έχει λιγότερες από 100 θερμίδες και έως και 11 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Ζύμη: 200 g καρότα, 100 g πλιγούρι βρώμης, 50 g στέβια (σκόνη), 50 g σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας (προαιρετικά), 1,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 100 g γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, 3 ασπράδια αυγών, 1 αυγό, 100 ml φυτικά ή χαμηλά λιπαρά γάλα
Επικάλυψη: 150 γρ γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, 50 γρ τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά, μια κουταλιά σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας, μια κουταλιά στέβια (σκόνη), χυμός μισού λεμονιού
Πλησιάζω:
1) Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα χαλαρά υλικά – νιφάδες σε σκόνη, γλυκαντικό, σκόνη πρωτεΐνης και μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε το ψιλοτριμμένο καρότο, το γιαούρτι, τα ασπράδια, το πλήρες αυγό και το γάλα. Χτυπάμε μια λεία, πιο λεπτή ζύμη, την οποία αδειάζουμε σε φόρμα για κέικ (25 εκ.), την οποία έχουμε αλείψει με μια σταγόνα λάδι.
2) Ψήστε το κέικ για 180ºC για περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια το αφήνουμε να κρυώσει στη φόρμα για μισή ώρα, χωρίζουμε το τσέρκι και αφήνουμε το σώμα να κρυώσει εντελώς πάνω στη σχάρα.
3) Στο μεταξύ, ετοιμάστε την επικάλυψη: ανακατέψτε το γιαούρτι, το τυρί, το γλυκαντικό, τη σκόνη πρωτεΐνης και το χυμό λεμονιού μέχρι να ομογενοποιηθούν και φυλάξτε την επικάλυψη στο ψυγείο. Όταν το σώμα είναι σε θερμοκρασία δωματίου, το αλείφουμε με το έτοιμο γλάσο και σερβίρουμε. Κόβουμε το κέικ σε 12 τρίγωνα.
Πιο φανταστικά επιδόρπια
Φέτες λεμονιού
Μια άλλη λιχουδιά με πολλές θερμίδες που μπορεί να παρασκευαστεί σε fit εκδοχή. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!
Φέτες λεμονιού (κατάλληλη έκδοση)
Αν σας αρέσουν οι φέτες λεμονιού, αλλά προσέξτε τη σειρά, έχουμε τη συνταγή μόνο για εσάς.
Τούρτα πρωινού
Αυτό το κέικ βρώμης γλυκαίνεται τέλεια με μέλι, χουρμάδες και μπανάνα. Ένα κομμάτι γεμάτο ενέργεια είναι ιδανικό για πρωινό.
Υγιεινό κέικ πρωινού βρώμης (χωρίς αλεύρι και αυγά)
Το πλιγούρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πρωινό, για παράδειγμα, εκτός από χυλό, για να φτιάξετε ένα υπέροχο κέικ…
Μπάρες πρωτεΐνης
Εάν δεν μπορείτε να απαλλαγείτε από τη γεύση του αγαπημένου σας άλειμ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς, μην του αντισταθείτε και περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε αυτές τις εξαιρετικές μπάρες πρωτεΐνης, τις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι για ένα κλάσμα της τιμής που αγοράσατε από το κατάστημα. αυτές.
Μπάρες πρωτεΐνης Nutella με καρύδα
Εξαιρετικές μπάρες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και λίγη από τη δημοφιλή σοκολάτα-παξιμάδι…
Μπανάνα σπλιτ
Ένα γρήγορο επιδόρπιο που ικανοποιεί αμέσως το γλυκό σας. Φυσικά, κανένα παράπονο.
Γνωστό επιδόρπιο σε έκδοση με λίγες θερμίδες – με φρέσκα φρούτα, γκρανόλα και γιαούρτι.
Μενού διατροφής για όλη την ημέρα
Αν θέλετε να περιορίσετε την πρόσληψη υδατανθράκων στη διατροφή σας, έχουμε μερικές συμβουλές για το ολοήμερο μενού και επίσης ένα σνακ εντελώς χωρίς ζάχαρη.
