Η μοίρα του Τιτανικού έχει γοητεύσει τους ειδικούς και το ευρύ κοινό για περισσότερα από 100 χρόνια. Όλοι γνωρίζουν τη θλιβερή και τραγική ιστορία. Ωστόσο, ξέρετε ποιο ήταν το μενού στις επιμέρους κατηγορίες του πιο διάσημου ατμόπλοιου στον κόσμο.

Δημοπρατούσαν το μενού από τον Τιτανικό

Μια εκτύπωση του μενού του δείπνου που σερβίρεται σε επιβάτες πρώτης θέσης του Τιτανικού πουλήθηκε σε δημοπρασία για περισσότερα από 95.000 ευρώ. Σύμφωνα με το πρακτορείο AFP, την Κυριακή 12.11. Το 2023 εισήχθη από τον Andrew Aldridge του οίκου δημοπρασιών Henri Aldridge & Son.

Υποτίθεται ότι το μοναδικό μενού δείπνου στις 11 Απριλίου 1912 θα μπορούσε να πουληθεί από 57.000 έως 79.000 ευρώ.

Όπως πρόσθεσε το Γαλλικό Πρακτορείο, προσφέρονται διάφορα πιάτα για τους επιβάτες πρώτης θέσης, όπως στρείδια, σούπα από σπαράγγια, αρνί με μέντα ή κρέας πάπιας σε σάλτσα κρασιού. Το δείπνο σερβίρεται λίγο μετά την αναχώρηση του πλοίου από την Ιρλανδία.

Το μενού είναι διακοσμημένο με το κόκκινο λογότυπο της εταιρείας White Star Line. Η γραμματοσειρά, προφανώς τυπωμένη σε χρυσό, δεν είναι πλέον ευδιάκριτη. Η συνολική κατάσταση του μενού θα μπορούσε να υποδηλώνει ότι ήταν εκτεθειμένο στα παγωμένα νερά του Βόρειου Ατλαντικού, επομένως είτε άφησε το πλοίο με έναν από τους επιζώντες που εκτέθηκε στο θαλασσινό νερό πριν διασωθεί, είτε διατηρήθηκε στα προσωπικά αντικείμενα ενός των θυμάτων, πρόσθεσε το Γαλλικό Πρακτορείο.

Σύμφωνα με τον Aldridge, πιστεύεται ότι είναι το μόνο σωζόμενο αντίγραφο του μενού πρώτης κατηγορίας του Τιτανικού από τις 11 Απριλίου 1912. Βρέθηκε τη δεκαετία του 1960 σε ένα φωτογραφικό άλμπουμ που ανήκε στον αείμνηστο Καναδό ερασιτέχνη ιστορικό Len Stephenson.

Πώς έφαγαν οι επιβάτες του Τιτανικού

Όπως ίσως γνωρίζετε, οι επιβάτες του πολυτελούς πλοίου χωρίστηκαν σε τρεις κατηγορίες ανάλογα με την τιμή των εισιτηρίων. Αυτός ο διαχωρισμός έφερε μαζί του μεγάλες διαφορές όχι μόνο ως προς τη διαμονή, αλλά και στο φαγητό που σερβίρεται.

1η τάξη

Το ίδιο το πρωινό αποτελούνταν από τρία πιάτα. Για δείπνο, οι επισκέπτες μπορούσαν να απολαύσουν σολομό, μοσχάρι, κοτόπουλο ή πάπια με πολλά συνοδευτικά, ενώ φυσικά υπήρχαν και τέσσερα επιδόρπια, όπως εκλέρ σοκολάτας και βανίλιας, κομπόστα ροδάκινου και γαλλικό παγωτό.

2η τάξη

Στη 2η τάξη, για βραδινό σερβίρονταν κοτόπουλο, αρνί ή μπακαλιάρος φούρνου. Μετά το δείπνο, σερβίρεται καφές, φρέσκα φρούτα, ξηροί καρποί και παγωτό.

3η τάξη

Λοιπόν, οι επιβάτες της τελευταίας θέσης πήραν σούπα ρυζιού, ψητό μοσχάρι, πουτίγκα δαμάσκηνου και κράκερ με τυρί για δείπνο.

Μια αξέχαστη τραγωδία

Το Titani ήταν ένα υπερωκεάνιο πολυτελές ολυμπιακής κλάσης που ανήκε στη White Star Line. Το καθήκον της ήταν να μεταφέρει επιβάτες και αλληλογραφία μεταξύ Ευρώπης και Βόρειας Αμερικής. Είχε ήδη ναυάγιο κατά το πρώτο του ταξίδι όταν συγκρούστηκε με παγόβουνο στις 14 Απριλίου 1912 στις 23:40. Μετά από λιγότερο από τρεις ώρες, το πρωί της 15ης Απριλίου, το ατμόπλοιο βυθίστηκε στον βυθό.

Περίπου 1.455 επιβάτες και μέλη του πληρώματος έχασαν τη ζωή τους στο ναυάγιο. Ο λόγος για τον υψηλό αριθμό των θυμάτων ήταν η έλλειψη ναυαγοσωστικών λέμβων και η αλληλεπίδραση άλλων συνθηκών.