Το καλύτερο πρωινό για απώλεια βάρους. ΚΟΡΥΦΑΙΕΣ συνταγές που έχουν ελάχιστες θερμίδες και θα σας χορτάσουν εύκολα για μισή μέρα

Ο διάσημος Αμερικανός σεφ Άντονι Μπουρντέν είπε κάποτε: «Τι πιο ωραίο πράγμα μπορείς να κάνεις για έναν άνθρωπο από το να του κάνεις πρωινό;». Όταν το πρωινό είναι επίσης υγιεινό, ισορροπημένο και νόστιμο, γίνεται όχι μόνο ένας ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα, αλλά και ένα αποτελεσματικό έναυσμα μεταβολισμού και εγγύηση καλής διάθεσης. Αν αναζητάτε έμπνευση για πρωινά που όχι μόνο θα σας χορτάσουν, αλλά και θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, δοκιμάστε αυτές τις επιλεγμένες συνταγές.

Avotoast με αυγό

Αν το καταλαβαίνω καλά, ένας καλός influencer πρέπει να φωτογραφίζει ένα υγιεινό πρωινό σε μορφή τοστ αβοκάντο με αυγό ποσέ στο Instagram τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Δεν έχω τίποτα εναντίον και σίγουρα μου αρέσει να τρώω κατά καιρούς ένα τέτοιο πρωινό. Για οικολογικούς λόγους, το αβοκάντο δεν πρέπει να είναι στο καθημερινό μας μενού και πρέπει να το καταναλώνουμε με μέτρο, αλλά το τοστ με αβοκάντο είναι πραγματικά υπέροχο ως πλούσιο πρωινό του Σαββατοκύριακου.

Στην κλασική εκδοχή, το αβοκάντο απλώνεται με ένα πιρούνι σε ένα κομμάτι φρυγανισμένο ψωμί ή φρυγανιά, αλατίζεται, πιπερώνεται και κυρίως πασπαλίζεται με χυμό λεμονιού – αυτό εμποδίζει το αβοκάντο να μαυρίσει. Στη συνέχεια, προστίθενται μαλακά, ποσέ, αυγά βοδιού ή ίσως αυγά benedict με σάλτσα hollandaise και το πρωινό είναι έτοιμο. Αν θέλετε να κάνετε τοστ αβοκάντο με ένα αυγό λίγο πιο ιδιαίτερο, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή:

Υλικά για 2 άτομα:

Ώριμο αβοκάντο

Lučina, Philadelphia ή άλλο τυρί κρέμα

Χυμό από μισό λεμόνι ή λάιμ

αλάτι, πιπέρι, βότανα για γεύση

2 αυγα

Μέθοδος:

Ανακατεύουμε το αβοκάντο με το τυρί κρέμα, προσθέτουμε τον χυμό εσπεριδοειδών, αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε τα μυρωδικά.

Ετοιμάστε τα αυγά σας όπως σας αρέσουν. Το πλεονέκτημα του τοστ αβοκάντο είναι ότι τα αυγά μπορούν πραγματικά να είναι με πολλούς τρόπους. Για μαλακά, σκληρά, σάπια, αυγά ή αυγά ποσέ. Αν ψάχνετε για έμπνευση για τον τρόπο παρασκευής αυγών, μπορείτε να το βρείτε εδώ:

Απλώστε το μείγμα αβοκάντο στο αγαπημένο σας κομμάτι ζύμης ή κράκερ, τοποθετήστε το αυγό της επιλογής σας και απλώστε το κάρδαμο σε όλη την επιφάνεια της ζύμης. Τέλος, πιπερώνετε τα πάντα λίγο ακόμα και μπορείτε να σερβίρετε.

Αυτό το υγιεινό πρωινό με αβοκάντο θα χαϊδέψει την ψυχή σας και, κυρίως, θα σας χορτάσει τέλεια. Με ένα τόσο πλούσιο πρωινό, θα εξασφαλίσετε ότι δεν θα πεινάτε το βράδυ.

Υγιεινό πρωινό σε ένα ποτήρι

Αν θέλετε ένα υγιεινό πρωινό αλλά σίγουρα δεν θέλετε να προετοιμάσετε πολύ, δεν έχετε τον χρόνο ή τη διάθεση, τα πρωινά με ποτήρι είναι κλασικό. Οικονομικά, γευστικά και διατροφικά, θα είναι πιο βολικό αν φτιάξετε τη δική σας γκρανόλα, την οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για δημητριακά ή μούσλι από το κατάστημα. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για σπιτική γκρανόλα εδώ:

Σε ότι προσθέτεις στο ποτήρι πρωινό, μπορείς να αφήσεις χώρο στη δική σου φαντασία και σε ό,τι σου αρέσει. Μπορείτε να πάρετε αυτή τη συνταγή ως έμπνευση:

Συστατικά:

Ελληνικό γιαούρτι ή τυρί κότατζ

Σπιτική γκρανόλα

Φρούτα της επιλογής σας: πορτοκάλι, ανανάς, μάνγκο, βατόμουρα, φράουλες, μήλα…

Σπόροι Chia

Μέλι ή σιρόπι σφενδάμου

Φύλλα κανέλας και μέντας για γαρνίρισμα

Μέθοδος είναι ξεκάθαρο: στρώσε γιαούρτι, γκρανόλα, φρούτα, σιρόπι και κανέλα με φύλλα μέντας και είσαι έτοιμος να σερβίρεις. Το πρωινό σε ποτήρι είναι υγιεινό, θρεπτικό και απίστευτα καλό. Η προετοιμασία διαρκεί λίγα λεπτά, αλλά ένα τέτοιο πρωινό θα βελτιώσει τη διάθεσή σας για πολλές ώρες μπροστά. Ή τουλάχιστον μέχρι το μεσημεριανό γεύμα!

Γλυκό υγιεινό πρωινό

Αν σας τελειώνει ο χρόνος το πρωί, ένα γρήγορο και χορταστικό smoothie που μπορείτε να πιείτε στο δρόμο για τη δουλειά σας είναι πάντα χρήσιμο. Το τεράστιο πλεονέκτημά του είναι ότι μπορείτε να βάλετε σε αυτό βασικά οτιδήποτε θέλετε. Μου αρέσει να προσθέτω στο smoothie μου ξεφλουδισμένο μήλο, ώριμη μπανάνα, λίγο φυτικό γάλα, κανέλα και σιρόπι χουρμά. Εάν χρησιμοποιείτε επίσης άλλα συστατικά, για παράδειγμα καρότα, τυρί cottage, βατόμουρα ή παντζάρια, αυτό εξαρτάται από εσάς και το γούστο σας. Καλή όρεξη και ευχάριστο ξεκίνημα της ημέρας!

Πηγές: Κείμενο του συγγραφέα,