Το καλύτερο πρωινό για απώλεια βάρους. Είναι χορταστικά και ιδανικά για απώλεια βάρους. Αυτά τα 4 είναι TOP

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τα τρόφιμα ευθύνονται έως και για το 80% της εμφάνισης του σώματός μας. Μπορεί να ασκούμαστε κάθε μέρα, αλλά αν δεν ξέρουμε πώς να τρώμε σωστά, οι προσπάθειές μας μπορούν εύκολα να πάνε χαμένες. Το πρωινό είναι η βάση. Είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας που μετά από αρκετές ώρες ασιτίας μπορούμε να δώσουμε στον οργανισμό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργήσει καλά. Το πρώτο γεύμα της ημέρας είναι εξαιρετικά σημαντικό αν θέλουμε να δούμε καλά αποτελέσματα και να χάσουμε τα περιττά κιλά.

Η σύσταση των ειδικών διατροφής είναι: το πρωινό σε μενού μείωσης πρέπει να περιέχει τρία βασικά στοιχεία: πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και νερό. Ξεχάστε ένα τραγανό βουτυρένιο κρουασάν και ένα φλιτζάνι καπουτσίνο στο δρόμο για τη δουλειά από το αγαπημένο σας καφέ. «Αν τρώτε πρωτεΐνη το πρωί, αντί για υδατάνθρακες και υδατάνθρακες όπως δημητριακά, τοστ ή στιγμιαίο ζαχαρούχο χυλό, θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σας και να αποφύγετε τις ενεργειακές κρίσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας», λέει η Bella Grace, η οποία λειτουργεί ως ανώτερος διατροφολόγος στην αμερικανική εταιρεία διατροφής Metabolic Living. Επιπλέον, είναι αποδεδειγμένο ότι όταν τρώμε ένα διατροφικά ισορροπημένο πρωινό, δεν νιώθουμε πείνα κατά τη διάρκεια της ημέρας, ούτε χρειάζεται να πιάσουμε γρήγορα σάκχαρα για να μας τροφοδοτήσουν. Τι να φάμε λοιπόν αν θέλουμε να χάσουμε βάρος;

Σούπα

Ίσως σας ακούγεται περίεργο να πίνετε σούπα το πρωί. Πιστέψτε με, όμως, ότι σε ορισμένες χώρες του κόσμου, ειδικά σε χώρες της Ασίας, αυτό είναι κάτι απολύτως φυσιολογικό. Ήδη από τις πρώτες πρωινές ώρες μπορείτε να συναντήσετε κόσμο στους δρόμους να απολαμβάνουν ένα μπολ αχνιστή σούπα με πολλά λαχανικά, βότανα, χυλοπίτες και κρέας πριν τη δουλειά. Αυτό έχει δύο βασικά πλεονεκτήματα. Με ένα τέτοιο γεύμα, θα τροφοδοτήσετε τον οργανισμό με πολλές πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα στην αρχή της ημέρας, που θα τον θρέψουν και ο μεταβολισμός θα ξεκινήσει όμορφα. Δεύτερον, η σούπα θα σας κρατήσει χορτάτους για αρκετή ώρα, οπότε δεν θα έχετε την όρεξη να ψάξετε για μερικά «γευστικά» μια ώρα μετά το πρωινό. Ως μπόνους, η σούπα είναι ένα εξαιρετικό αρχικό γεύμα για άτομα με μονίμως κρύα πόδια και χέρια – θα σας κάνει να νιώσετε καλύτερα από το γιαούρτι από το ψυγείο. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, μια μερίδα 100 ml μη παχύρρευστης σούπας λαχανικών έχει μόνο περίπου εκατό θερμίδες. Συνιστώ να φτιάξετε μια κατσαρόλα με σούπα το βράδυ και απλώς να ξαναζεστάνετε τη μερίδα σας το πρωί – αυτό θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο και δεν θα χρειαστεί να πάτε στο πιεστήριο το πρωί. Με μια μερίδα σούπας, παίρνετε και νερό, άρα έχετε εκπληρώσει μέρος του καθημερινού σας ποτού.

Ομελέτα

Είναι βαρετό; Σίγουρα, τα αυγά δεν είναι πρωτοποριακές ειδήσεις και πιθανότατα τα παίρνετε για πρωινό κάθε τόσο. Αλλά δεν υπάρχει αυγό σαν αυγό. Ο τρόπος παρασκευής είναι αρκετά απαραίτητος. Αν τηγανίσετε μια ομελέτα σε ένα κομμάτι βούτυρο και την τσιμπήσετε με ψωμί και βούτυρο, δεν είναι το ίδιο σαν να ετοιμάσετε ομελέτα με λίγες σταγόνες φυτικό λάδι και να τα διακοσμήσετε όμορφα. Πως να το κάνεις? Σπάστε τρία μικρά ή δύο μεγάλα αυγά σε ένα μπολ. Ορισμένες συνταγές γυμναστικής συνιστούν την παράλειψη του κρόκου λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς του σε χοληστερόλη – αλλά αυτό θα ήταν κρίμα, καθώς περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά.

Ψεκάστε ένα ζεστό τηγάνι με ένα σπρέι ελαιόλαδου καλής ποιότητας και ρίξτε πάνω τα χτυπημένα αυγά. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε για περίπου 7 λεπτά για να γίνει όμορφα κρεμώδες. Προσθέστε μια χούφτα τριμμένο κοτόπουλο, μια φέτα καπνιστό σολομό ή 100 γραμμάρια τυρί φέτα στα αυγά στο πιάτο σας – αυτό θα προσθέσει άλλη μια μερίδα πρωτεΐνης. Διακοσμήστε τα αυγά με baby σπανάκι, πιπεριές, ραπανάκια, φρέσκα κρεμμυδάκια ή οποιοδήποτε αγαπημένο λαχανικό και πασπαλίστε με σουσάμι ή ηλιόσπορο. Το πρωινό των βασιλιάδων είναι εδώ!

Ρόφημα πρωτείνης

Τα δημοφιλή μιλκσέικ με φρούτα, σπόρους chia και σιρόπι είναι γεμάτα υγεία, αλλά αν επιδοθείτε σε αυτά μεταξύ των γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα λάβετε επίσης αρκετές θερμίδες, οι οποίες δεν θα σας βοηθήσουν ακριβώς να χάσετε βάρος. Επομένως, είναι καλύτερα να πίνετε το ρόφημα πρώτο πράγμα το πρωί (μετά έχετε όλη την ημέρα για να κάψετε θερμίδες), ιδανικά πριν την άσκηση. Αντικαταστήστε το κλασικό γάλα με φυτικό (π.χ. το αμύγδαλο έχει υπέροχη γεύση), χωρίς ζάχαρη, το οποίο είναι πιο εύπεπτο και διαιτητικό. Ρίξτε περίπου 250 ml φυτικού γάλακτος στο μπλέντερ, προσθέστε μια χούφτα κατεψυγμένα βατόμουρα και μισό αβοκάντο ή μια κουταλιά βούτυρο ξηρών καρπών, που θα δώσει τα απαραίτητα υγιεινά λιπαρά. Τέλος, προσθέστε μια μπάλα αρωματισμένης ποιότητας πρωτεΐνης σε σκόνη. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε και προσθέστε μια χούφτα ρύζι κουνουπίδι (είτε σπιτικό είτε κατεψυγμένο από το κατάστημα), που έχει ουδέτερη γεύση και κάνει το ποτό σας όμορφα κρεμώδες. Τότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε όλα τα υλικά και είναι έτοιμο!

Πλιγούρι βρώμης

Ξέρετε γιατί οι περισσότεροι αθλητές τρώνε δημητριακά για πρωινό; Είναι το φαγητό με τον υψηλότερο βαθμό κορεσμού. Εάν φάτε ένα μπολ πλιγούρι πριν την προπόνηση, δεν χρειάζεται να αντιμετωπίσετε την πείνα μέχρι το μεσημεριανό γεύμα και θα έχετε αρκετή ενέργεια για αθλητική δραστηριότητα (που είναι απαραίτητη αν θέλουμε να χάσουμε βάρος). Ρίξτε 60 γραμμάρια νιφάδες (το καλύτερο είναι να θρυμματιστούν καλά) σε ένα μπολ και ρίξτε αρκετό ζεστό νερό από πάνω για να βυθιστούν εντελώς. Αυτό μαλακώνει τις νιφάδες και αυξάνει τον όγκο τους. Στη συνέχεια, βάλτε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων – η θέρμανση των νιφάδων θα απορροφήσει το υπόλοιπο νερό και θα αποκτήσει μια κρεμώδη σύσταση. Προσθέστε ένα φλιτζάνι γάλα και ανακατέψτε καλά. Για υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, προσθέστε μιάμιση μπάλα πρωτεΐνης σοκολάτας. Τέλος, πασπαλίζουμε με αποξηραμένα κράνμπερι και αμύγδαλα κομμένα σε φέτες, γλυκαίνουμε με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι ή σιρόπι κιχωρίου και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με κανέλα, η οποία λειτουργεί ως φυσικός επιταχυντής καύσης λίπους. Καλή όρεξη!

Πόροι: