ΓΕΥΣΗ

Τι να βάλετε όταν φτιάχνετε σνίτσελ για να βγουν τραγανά και νόστιμα. Το μυστικό συστατικό των επιδέξιων νοικοκυρών

362views

Οι έξυπνες νοικοκυρές γνωρίζουν το μυστικό συστατικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε τραγανά και νόστιμα σνίτσελ και τώρα το αποκάλυψαν. Δείτε τι πρέπει να κάνετε αν θέλετε να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο.

Τι να βάλουμε στα σνίτσελ για να βγουν τραγανά και νόστιμα

Τα σνίτσελ είναι από τα πιάτα που αγαπούν περισσότερο οι Ρουμάνοι και όχι μόνο, αλλά μόνο οι πραγματικοί μάγειρες και οι επιδέξιες νοικοκυρές ξέρουν πώς να τα ετοιμάσουν σύμφωνα με το βιβλίο, για να είναι νόστιμα.

Είναι ιδανικά με μια καλοκαιρινή σαλάτα ή μια μερίδα τηγανητές πατάτες, αλλά αυτές με τραγανή, χρυσαφένια κόρα είναι πραγματικά νόστιμα. Και αν είστε ανάμεσα σε αυτούς που ψάχνουν, έχετε κερδίσει το λαχείο.

Μάθετε ότι για να πάρετε. Οι ειδικοί λένε ότι είναι απαραίτητο να προσαρμοστεί η κλασική συνταγή που χρησιμοποιεί ο καθένας.

Αυτό περιλαμβάνει έναν συνδυασμό αλευριού, αυγού, τριμμένης φρυγανιάς από το οποίο περνάει το κρέας και στη συνέχεια τηγανίζεται. Το αποτέλεσμα είναι αρκετά ικανοποιητικό, αλλά μπορεί να είναι πολύ καλύτερο από αυτό.

Ποιο είναι το μυστικό συστατικό;

Έτσι, για να φτιάξετε νόστιμα σνίτσελ, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αφαιρέσετε το αλεύρι και να χρησιμοποιήσετε σιμιγδάλι. Και αν εξακολουθείτε να μην είστε ικανοποιημένοι με την τραγανή κρούστα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και τριμμένες νιφάδες καλαμποκιού.

Τα υλικά που χρειάζεστε για να πάρετε μια νόστιμη μερίδα σνίτσελ είναι: 1 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, αλάτι, πιπέρι, λάδι τηγανίσματος, 3 μέτρια αυγά, 150 γρ αλεύρι και 150 γρ σιμιγδάλι από αλεύρι σίτου.

Το στήθος κοτόπουλου κόβεται σε λεπτές φέτες, τις οποίες στη συνέχεια χτυπάμε με ειδικό σφυρί. Προσέξτε πολύ, γιατί δεν χρειάζεται να θρυμματίσετε ή να το αραιώσετε πολύ, απλά να το ισιώσετε.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι. Αφού τα έχετε χτυπήσει πολύ καλά, μπορείτε να προσθέσετε και μια κουταλιά αλεύρι για να προσθέσετε υφή. Σε ένα άλλο πιάτο βάζουμε το σιμιγδάλι και μετά ακολουθούμε την κλασική διαδικασία μαγειρέματος των σνίτσελ.

Leave a Response