Μετά τη γιορτή, μπορεί να περισσέψουν μερικά πρακτικά πιάτα, όπως αλλαντικά ή ένα πιάτο λαχανικών.
Αν βρεθείτε σε παρόμοια κατάσταση, σας προτείνουμε να μην πετάξετε το φαγητό στα σκουπίδια, αλλά να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε πίτσα – «ορφανά» κομμάτια τυριού θα είναι επίσης χρήσιμα για αυτό.
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ετοιμάσετε τη ζύμη και να θεωρήσετε το πιάτο έτοιμο.
Κοσκινίστε 1,5 φλιτζάνια αλεύρι σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε 0,5 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, στη συνέχεια ανακατέψτε και ρίξτε 1,5 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και 180 ml νερό.
Μετά από αυτό, ζυμώνουμε τη ζύμη, την κάνουμε μπάλα και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για μιάμιση ώρα, αφού τη σκεπάζουμε με μεμβράνη.
Ενώ μπορείτε να προετοιμάσετε τη γέμιση – θα χρειαστείτε ψιλοκομμένες πιπεριές και ντομάτες που δεν έχουν καταναλωθεί, καθώς και λουκάνικο, ζαμπόν και άλλα προϊόντα κρέατος.
Το τυρί μπορεί να κοπεί σε μικρά κομμάτια ή να τριφτεί.
Όταν η ζύμη διπλασιαστεί σε όγκο, την τυλίγουμε σε λεπτή στρώση, την τοποθετούμε σε ταψί, την αλείφουμε με πελτέ ντομάτας και από πάνω βάζουμε τη γέμιση, πασπαλίζοντας όλη την ουσία με τυρί.
Η πίτσα ετοιμάζεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά.
Προηγουμένως, μιλήσαμε για τροφές που δεν πρέπει οπωσδήποτε να τρώγονται με αυγά.
