Συμβαίνει συχνά, έχοντας δαγκώσει ένα αγγούρι που μαζεύτηκε από τον κήπο σας, να αισθάνεστε στο στόμα σας όχι μια αναζωογονητική, ελαφρώς γλυκιά γεύση, αλλά μια αφόρητη πικρία.
Για να μην ανησυχείτε για τα λαχανικά που συλλέγονται από το δικό σας οικόπεδο, αξίζει να λάβετε μέτρα για να αποτρέψετε την εμφάνιση μιας πικρής γεύσης.
Αυτά περιλαμβάνουν κυρίως τακτικό πότισμα με ζεστό νερό. Θυμηθείτε: το έδαφος στα κρεβάτια αγγουριού πρέπει να είναι πάντα υγρό.
Ένα αυτόματο σύστημα ποτίσματος ή μια υδρογέλη που αποθηκεύει νερό κατά το πότισμα και το απελευθερώνει όταν χρειάζεται, θα είναι σωτήριο.
Επιπλέον, μην βιαστείτε να φυτέψετε αγγούρια στο έδαφος μέχρι περίπου τα μέσα Μαΐου, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες προκαλούν άγχος στα φυτά και αυτό με τη σειρά του συμβάλλει στο σχηματισμό της κουκουρβιτακίνης, του ίδιου του στοιχείου που ευθύνεται για την πικρία.
Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να φυτέψετε αγγούρια σε σπορόφυτα – με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αποκτήσετε φυτά που είναι ισχυρότερα και πιο ανθεκτικά σε διάφορους δυσμενείς παράγοντες.
Μην ξεχνάτε την πρόληψη παρασίτων (αφίδες, λευκές μύγες κ.λπ.) και επίσης μην αγνοείτε την ανάγκη εφαρμογής λιπασμάτων, καθώς τα αγγούρια χρειάζονται θρεπτικό έδαφος.
