Τα χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά προάγουν την υγεία. Ο αστεροειδής γλυκάνισος ανακουφίζει το στομάχι και το γαρίφαλο χτυπά τη λίμπιντο
Όταν λες Χριστούγεννα, τι άρωμα φαντάζεσαι; Η μυρωδιά από πευκοβελόνες, χριστουγεννιάτικα μπισκότα, κολλητή ή υδρόμελι… Ή φρεσκοψημένα μπισκότα. Τα χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά, που προστίθενται συχνά στο μελόψωμο και σε άλλα γλυκά, δεν είναι μόνο αρωματικά και γεμάτα γεύση. Πολύ θετική επίδραση στην υγεία μας έχουν επίσης ο αστεροειδής γλυκάνισος, η κανέλα, το κάρδαμο ή το γαρύφαλλο. Ας ρίξουμε μια ματιά στο γιατί τα χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά μας κάνουν καλό.
1. Αστεροειδής γλυκάνισος
Ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα μπαχαρικό με έντονη μυρωδιά γλυκάνισου, το οποίο χρησιμοποιείται σε ζεστό κρασί, punch, μελόψωμο, αλλά και, για παράδειγμα, για ψητό κρέας ή πατέ. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν έχουν ιδέα ότι ο αστεροειδής γλυκάνισος δεν είναι μόνο ένα δημοφιλές μπαχαρικό, αλλά και ένας φαρμακευτικός παράγοντας. Το αφέψημα με αστεροειδή γλυκάνισο βοηθά στην ανακούφιση όλων των ειδών από κράμπες στο στομάχι, κολικούς και ναυτία. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε τσάι με αστεροειδή γλυκάνισο και να το πίνετε σε μικρές δόσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ο αστεροειδής γλυκάνισος βοηθά στην υποστήριξη της πέψης μας και έχει αντιβακτηριδιακή δράση. Επίσης συχνά προστίθεται σε σιρόπια για τον βήχα.
Πηγή: Youtube
2. Κανέλα
Αν αγαπάτε τη μυρωδιά και τη γεύση της κανέλας, μην φοβάστε να την προσθέσετε στο φαγητό σας όλο το χρόνο. Η κανέλα βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, βελτιώνει την πέψη, προάγει την όρεξη και επίσης έχει απολυμαντική και αντιβιοτική δράση. Σε άτομα με διαβήτη, βελτιώνει τον μεταβολισμό των σακχάρων και των λιπών και καταπραΰνει τη ναυτία, τη διάρροια και τον μετεωρισμό. Η κανέλα χρησιμοποιείται επίσης ως φυσική θεραπεία για το κρυολόγημα, τον βήχα και τη γρίπη.
3. Γαρύφαλλο
Ένα πολύ δυνατό και αρωματικό μπαχαρικό, το γαρύφαλλο, είναι το απόλυτο χριστουγεννιάτικο must-have. Και όχι μόνο τα Χριστούγεννα, θα είναι χρήσιμο στο μενού μας ανά πάσα στιγμή. Το γαρύφαλλο υποστηρίζει επίσης την υγιή πέψη, αλλά είναι επίσης εξαιρετικός βοηθός για την υγεία του καρδιαγγειακού και του αναπνευστικού συστήματος.
4. Κάρδαμο
Ίσως το κάρδαμο να μην είναι τόσο δημοφιλές εδώ, αλλά σίγουρα αξίζει να το χρησιμοποιήσετε. Το κάρδαμο είναι φυτό από την οικογένεια της πιπερόριζας και συμπεριφέρεται ανάλογα. Χρησιμοποιείται κατά του μετεωρισμού, στη θεραπεία διαφόρων φλεγμονών στην περιοχή των ούλων και των δοντιών, καθώς και σε διάφορες δερματικές κακώσεις. Ανακουφίζει από τον πόνο στο λαιμό και συνιστάται για τη θεραπεία των λίθων στα νεφρά και στη χολή.
Πόροι:
