Συνταγή για νηστίσιμους λουκουμάδες, όπως του Sorin Bontea. Ο κύριος σεφ ετοιμάζει αυτά τα πιάτα με έναν ιδιαίτερο τρόπο και τα αγαπημένα σας πρόσωπα σίγουρα θα εκπλαγούν. Θα ζητήσουν διπλή μερίδα και ο έπαινος θα είναι ανάλογος της δουλειάς που έχει γίνει.
Πώς ο σεφ Sorin Bontea ετοιμάζει νηστίσιμους λουκουμάδες
Όσοι επιθυμούν να το σεβαστούν πρέπει να αποφεύγουν πιάτα με βάση το κρέας, τα αυγά, το γάλα ή το τυρί, υπέρ των πιάτων που παρασκευάζονται από λαχανικά ή μόνο από υλικά με βάση το αλεύρι και το λάδι.
. Εάν εκτός ενός τέτοιου διαστήματος, οι νοικοκυρές τους προσθέσουν γάλα, αυγά ή βούτυρο, αυτή τη φορά θα αποφευχθούν τέτοια γαστρονομικά στοιχεία. Εδώ είναι η συνταγή για την οποία έχει διάθεση ο Sorin Bontea.
Η λίστα συστατικών του Sorin Bontea για νηστίσιμους λουκουμάδες αποτελείται από: ένα κιλό αλεύρι σίτου, 750 χιλιοστόλιτρα νερό, 35 γραμμάρια φρέσκια μαγιά, 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, μια ή δύο κουταλιές της σούπας αλάτι και άλλες τέσσερις κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο.
Οι ΗΠΑ προειδοποιούν: Η Κίνα βοηθά τη Ρωσία να κερδίσει τον πόλεμο με την Ουκρανία. Του στέλνει εξοπλισμό και φωτογραφίες από μπροστά
Βάζετε όλα τα υλικά που αναφέρονται σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύετε να σχηματιστεί η ζύμη. Ο σεφ Sorin Bontea παραδέχεται ότι εμπνεύστηκε αυτή τη συνταγή και αυτή που ήταν το μοντέλο του ήταν μητέρα ενός φίλου του.
«Νηστίσιμοι λουκουμάδες. Είναι η συνταγή που βρήκα στη μητέρα ενός φίλου στο Satu Mare και τη δοκίμασα μόνη μου (…) Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε να ζυμωθούν και οι λουκουμάδες είναι έτοιμοι!».είπε ο σεφ Sorin Bontea, σε ανάρτησή του στο
Κορυφαίες ιδέες για νηστίσιμους λουκουμάδες
Στο τέλος, για έξτρα γεύση, τα ντόνατς μπορούν να πασπαλιστούν με ζάχαρη βανίλιας ή καρύδα. Μπορούν επίσης να σερβιριστούν με μαρμελάδα κεράσι, βατόμουρο, φράουλα, μύρτιλο, κυδώνι ή βύσσινο.
Παράλληλα, για έξτρα φρεσκάδα, μην ξεχάσετε να καλύψετε τους λουκουμάδες με μια πετσέτα κουζίνας, από τη στιγμή που θα τους βγάλετε από το λουτρό με καυτό λάδι. Αυτό μπορεί να απορροφηθεί με μια χαρτοπετσέτα ή να αφαιρεθεί το ντόνατ από το τηγάνι με μια τρυπητή σπάτουλα, ώστε να στραγγίσει καλά το συσσωρευμένο λάδι.
Gigi Becali: «Κλαίω! Ήμουν ένας άθλιος άνθρωπος». Αποκάλυψη του αφεντικού της FCSB: «Σε δύο χρόνια είναι έτοιμο»
Άλλες κορυφαίες ιδέες για νηστίσιμους λουκουμάδες είναι: κακάο, μπανάνα ή αποξηραμένες σταφίδες και κράνμπερι. Παράλληλα, οι νηστίσιμοι λουκουμάδες ταιριάζουν πολύ και με τριμμένα καρύδια, τριμμένα αμύγδαλα ή με φέτες μπανάνες, φράουλες ή πορτοκάλια. Καλή όρεξη!