ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Αν λαχταράτε αυγοτάραχο κατά τη διάρκεια της νηστείας και δεν είχατε την ημέρα να απολαύσετε τα ψάρια, μπορείτε να ξεγελάσετε τους γευστικούς σας κάλυκες με ψεύτικο αυγοτάραχο σόγιας.

1. Τα φασόλια της σόγιας μουλιάζονται το προηγούμενο βράδυ και την επόμενη μέρα τα στραγγίζουν και τα βράζουν σαν φασόλια.

2. Αφού ψηθούν τα φασόλια, ανακατεύουμε προσθέτοντας λάδι και χυμό λεμονιού. Αλατίζουμε κατά βούληση και σερβίρουμε με πολύ ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *