ΓΕΥΣΗ

Ψεύτικο αυγοτάραχο σόγιας

Icre false din soia
343views

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Αν λαχταράτε αυγοτάραχο κατά τη διάρκεια της νηστείας και δεν είχατε την ημέρα να απολαύσετε τα ψάρια, μπορείτε να ξεγελάσετε τους γευστικούς σας κάλυκες με ψεύτικο αυγοτάραχο σόγιας.

1. Τα φασόλια της σόγιας μουλιάζονται το προηγούμενο βράδυ και την επόμενη μέρα τα στραγγίζουν και τα βράζουν σαν φασόλια.

2. Αφού ψηθούν τα φασόλια, ανακατεύουμε προσθέτοντας λάδι και χυμό λεμονιού. Αλατίζουμε κατά βούληση και σερβίρουμε με πολύ ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Leave a Response