Πώς να συλλέξετε σωστά το λάχανο: αυτές οι λεπτές αποχρώσεις είναι γνωστές μόνο σε έμπειρους κηπουρούς

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού συμβουλεύουν να αφήσετε το λάχανο να “παγώσει” λίγο, αφήνοντάς το ακόμα στα κρεβάτια ακόμα και όταν υπάρχει ένα ελαφρύ μείον έξω από το παράθυρο τη νύχτα.

Σύμφωνα με αυτούς, αυτό αφαιρεί την υπερβολική πικρία από το λαχανικό.

Το λάχανο που συγκομίζεται μετά τον παγετό όχι μόνο γίνεται πιο νόστιμο και πιο γλυκό, αλλά διαρκεί και περισσότερο.

Δεν μπορούμε να πούμε τίποτα για τη γεύση, αλλά αν μιλάμε για τη διάρκεια αποθήκευσης, τότε αξίζει να αναφέρουμε ότι αυτός ο δείκτης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό όχι μόνο από το πότε συλλέχθηκε το λάχανο, αλλά και από το πώς ακριβώς έγινε.

Έχετε πολλές επιλογές ταυτόχρονα που έχουν το δικαίωμα να υπάρχουν.

Έτσι, πολλά κεφάλια λάχανου μπορούν να σκαφτούν μαζί με τις ρίζες, αφήνοντας το λάχανο για αποθήκευση να κρέμεται ανάποδα.

Συνιστάται η κοπή της υπόλοιπης καλλιέργειας στη βάση του εδάφους.

Παρακαλώ σημειώστε: όσο μεγαλύτερο είναι το κοτσάνι, τόσο το καλύτερο για το λάχανο. Τα κάτω φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν, αλλά όχι εντελώς, ώστε να διατηρούν το κεφάλι του λάχανου φρέσκο ​​και ζουμερό.