Πώς να διατηρήσετε το σκόρδο το χειμώνα για να μην μουχλιάσει: θα είναι φρέσκο ​​μέχρι την άνοιξη

Μια πλούσια συγκομιδή σκόρδου ευχαριστεί πάντα τον κηπουρό, αλλά μετά τη συγκομιδή και την ξήρανση, τίθεται το ζήτημα της αποθήκευσης.

Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, το σκόρδο αρχίζει να στεγνώνει και ακόμη και να μουχλιάζει.

Προτείνουμε να υιοθετήσετε μερικά κόλπα που θα επιτρέψουν τη διατήρηση των φρούτων μέχρι την άνοιξη.

Ας δούμε αυτό το θέμα λίγο πιο αναλυτικά.

Τι πρέπει να γίνει

Ας πάρουμε γυάλινα βάζα και γάζα. Το δοχείο πρέπει να πλυθεί και να αποστειρωθεί. Τοποθετήστε τα κεφάλια του σκόρδου στο βάζο έτσι ώστε να μείνει λίγος ελεύθερος χώρος μέσα.

Αυτός ο ελεύθερος χώρος πρέπει να γεμίσει με γάζα – στρώνουμε το ύφασμα σε πολλές στρώσεις και αφήνουμε τα βάζα ανοιχτά. Δεν χρειάζεται να τα καλύψετε με καπάκι.

Στη συνέχεια, τοποθετούμε τα βάζα σε ένα σκοτεινό και κλειστό δωμάτιο με κανονικό επίπεδο υγρασίας. Εάν μεταφέρετε τα βάζα στο υπόγειο, το σκόρδο μπορεί να αρχίσει να σαπίζει.

Ένα καλό μέρος για την αποθήκευση του σκόρδου μπορεί να είναι ένα κελάρι ή ντουλάπι.