Πώς να διατηρήσετε φρέσκα αγγούρια για μεγάλο χρονικό διάστημα: πολλές νοικοκυρές δεν ξέρουν καν
Μπορείτε να διατηρήσετε τα αγγούρια φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κύριο πράγμα είναι να συλλέξετε σωστά τα λαχανικά και να τα μεταφέρετε χωρίς ζημιές.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συγκομιδή για τουρσί και άλλη συντήρηση, αλλά τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει τη γεύση ενός φρέσκου αγγουριού.
Ας μιλήσουμε για το τι πρέπει να γίνει για να διασφαλίσουμε ότι τα φρέσκα αγγούρια διαρκούν πολύ και δεν μαραθούν ή χαλάσουν.
Πώς να συντηρήσετε τα αγγούρια
1. Αποθηκεύονται μόνο τα πιο ποιοτικά και τα πιο φρέσκα λαχανικά.
2. Πρέπει να αποθηκεύσετε τα λαχανικά στο ψυγείο, σε ένα ευρύχωρο δοχείο, χωρίς να τα συμπιέζετε. Διαφορετικά, μπορείτε εύκολα να βλάψετε το δέρμα, το οποίο δεν είναι τόσο πυκνό όσο φαίνεται.
3. Λαμβάνοντας υπόψη πόση υγρασία περιέχει ο καρπός, είναι απαραίτητο να παρέχεται αερισμός στο δοχείο ή σε άλλο δοχείο.
4. Πριν τοποθετήσετε τα αγγούρια, τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα στον πάτο του δοχείου ώστε να απορροφήσει την υγρασία, η οποία διατηρεί τη διάρκεια ζωής οποιωνδήποτε λαχανικών.
5. Η θερμοκρασία αποθήκευσης όχι μεγαλύτερη από 6 βαθμούς Κελσίου θα επιτρέψει στα λαχανικά να παραμείνουν φρέσκα για έως και δέκα ημέρες.
6. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αγγούρια σε φέτες, για τα οποία θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ντρέσινγκ από ξύδι, μέλι και μουστάρδα.
