Υπάρχουν διάφοροι τρόποι αποθήκευσης καρότων σε ένα διαμέρισμα, για τους οποίους θα μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο.
Σε εμαγιέ ταψί
Όπως ίσως μαντέψατε από το όνομα, για να εφαρμόσετε αυτή τη μέθοδο, πρέπει να αποθηκεύσετε ένα εμαγιέ τηγάνι στο οποίο θα τοποθετήσετε τα πλυμένα και αποξηραμένα καρότα. Τα λαχανικά πρέπει να καλύπτονται με χαρτοπετσέτα και το τηγάνι με καπάκι.
Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι μπορείτε να εξοικονομήσετε μόνο μια μικρή ποσότητα καρότων με αυτόν τον τρόπο.
Στο μπαλκόνι (λότζια)
Εάν μιλάμε για ένα μη μονωμένο μπαλκόνι, τα καρότα μπορούν να κείτονται εδώ μέχρι να εμφανιστούν σταθεροί παγετοί.
Εάν εννοείτε ένα τζάμι και μονωμένο χαγιάτι, τότε μπορείτε να αφήσετε με ασφάλεια τα λαχανικά εδώ για ολόκληρο το χειμώνα, κρύβοντάς τα προσεκτικά από τις ακτίνες του ήλιου.
Στο δωμάτιο
Δεν χρειάζεται να κάνετε καθόλου «κινήσεις του σώματος» και να αφήσετε τα καρότα σε θερμοκρασία δωματίου. Σε τέτοιες συνθήκες θα αποθηκευτεί επίσης, αλλά όχι περισσότερο από ένα μήνα.
Αλλά αν καλύψετε τα λαχανικά ρίζας με διάλυμα κιμωλίας ή πηλού, τότε δεν θα φοβούνται τη μούχλα και τη σήψη.
