Το σκόρδο δεν είναι μόνο πηγή θρεπτικών συστατικών και μικροστοιχείων, αλλά και εξαιρετική προσθήκη σε πολλά πιάτα.
Η λαμπερή γεύση του λαχανικού κάνει πολλά πιάτα πολύ πιο ορεκτικά.
Αρχικά, αξίζει να αναφέρουμε το μπορς, τη σούπα κρέμας, τα ζεστά σάντουιτς με σάλτσα και τα ρολά λάβας.
Ωστόσο, το σκόρδο έχει και ένα σοβαρό μειονέκτημα: μετά την κατανάλωση του πικάντικου λαχανικού, βγαίνει μια δυσάρεστη οσμή από το στόμα.
Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι φοβούνται να φάνε σκόρδο πριν ξεκινήσουν τη μέρα εργασίας ή πριν συναντήσουν κάποιον.
Ευτυχώς, υπάρχει ένας έξυπνος τρόπος για να αποφύγετε τις δυσάρεστες οσμές.
Τι να κάνετε πριν φάτε σκόρδο
Πρέπει να κόψετε κάθε σκελίδα στη μέση και να αφαιρέσετε τον πυρήνα.
Το τελευταίο είναι στις περισσότερες περιπτώσεις καθαρά ορατό: το πρασινωπό μέρος ξεχωρίζει αμέσως στο λευκό φόντο.
Αφαιρώντας τον πυρήνα του σκόρδου, ένα άτομο θα επιτύχει πολλά θετικά αποτελέσματα ταυτόχρονα.
Πρώτον, το λαχανικό θα γίνει λιγότερο “κακό”. Σίγουρα δεν θα υπάρχει έντονη πικρία. Η σοβαρότητα θα είναι μέτρια.
Δεύτερον, το προϊόν θα γίνει πιο χρήσιμο: το φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα θα μειωθεί.
Τρίτον, το σκόρδο δεν θα αφήσει έντονη μυρωδιά. Το στόμα ενός ατόμου που έχει απολαύσει τη γεύση του σκόρδου θα μυρίζει κανονικά.
Προηγουμένως, είπαμε ότι πρέπει να το βάλετε στο ψυγείο δίπλα στο τυρί για να διατηρηθεί το προϊόν πολύ περισσότερο.
