Καθένας από εμάς έχει βιώσει ένα φαινομενικά ακίνδυνο ατύχημα με τη μορφή ενός βρώμικου καυστήρα κατά το μαγείρεμα. Λίγη άσχημη μυρωδιά, μια ένδειξη ενόχλησης από λίγη από αυτή τη σπατάλη σάλτσα, και είστε έτοιμοι να επιστρέψετε στο μαγείρεμα, σωστά;
Ωστόσο, το να λερώσετε τη σόμπα είναι μόνο η αρχή του προβλήματος – τελικά, αυτοί οι καυστήρες πρέπει να καθαριστούν. Αν είχατε ποτέ πρόβλημα με τον καθαρισμό των καυστήρων, ξέρετε πόσο επίμονη μπορεί να είναι η βρωμιά —καμένο λίπος. Ετοιμάσαμε ειδικά για εσάς ένα κόλπο που θα λύσει μια για πάντα αυτόν τον εφιάλτη της κουζίνας.
Κάθε λάτρης της μαγειρικής γνωρίζει αυτό το πρόβλημα
Σου αρεσει να μαγειρευεις? Δεν ξέρω για εσάς, αλλά ξέρω. Παρατήρησα ακόμη και ένα μοτίβο – όσο περισσότερο απολαμβάνουμε το μαγείρεμα, τόσο πιο λυπημένοι είμαστε στο καθάρισμα.
Θα σου πω ότι όταν μπλέκω με χαρά στην κουζίνα, χρησιμοποιώ συχνά πολλά πιάτα και δυστυχώς υπάρχει πολύ καθάρισμα μετά. Αυτό ισχύει και για τη σόμπα, γιατί μπορώ κυριολεκτικά να μετρήσω στα δάχτυλα του ενός χεριού πόσες φορές μέσα σε ένα χρόνο καταφέρνω να φτιάχνω δείπνο χωρίς να πιτσιλίσω σάλτσα στις φλόγες.
Θα πείτε ότι είμαι ανίκανος, αλλά εγώ το αποκαλώ «δίνη της δουλειάς». Συνολικά, χάρη στις ικανότητές μου στην κουζίνα, βρήκα έναν τρόπο να καθαρίζω γρήγορα τους καυστήρες. Η διαβόητη βρώμικη σόμπα με έκανε μάστορα στον καθαρισμό της.
Ο καθαρισμός των καυστήρων δεν χρειάζεται να είναι δύσκολος
Ποιος λέει ότι ο καθαρισμός των καυστήρων πρέπει να περιλαμβάνει μακροχρόνιο τρίψιμο και καυστικά χημικά; Αν είμαι ειλικρινής, αν χρησιμοποιούσα απρόσεκτα ακριβά χημικά προϊόντα από σούπερ μάρκετ, μάλλον θα είχα πάει με τον κάδο εδώ και πολύ καιρό.
Πώς να καθαρίσετε τη σόμπα; Συνήθως με ένα μείγμα ξυδιού και νερού σε αναλογία 3:1, το οποίο ζεσταίνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων, μουλιάζω ένα σφουγγάρι στο διάλυμα και το βάζω στη φωτιά. Αφού κρυώσει, απλά σκουπίστε την εστία με ένα πανί και είναι έτοιμο. Ο καθαρισμός των καυστήρων γίνεται παιχνιδάκι.
Με αυτόν τον τρόπο θα αφαιρέσετε όλες τις ακαθαρσίες χωρίς επιβλαβή χημικά.
Αν όμως η βρωμιά δεν θέλει να ξεκολλήσει, καθαρίζω τους καυστήρες με μαγειρική σόδα. Απλά διαλύστε το σε ζεστό νερό και μουλιάστε τα επιμέρους μεταλλικά μέρη της κουζίνας σε αυτό. Μετά από λίγα λεπτά, διαλύει τη βρωμιά και αφαιρεί τη σκουριά. Απλώς ξεπλύνετε τους καθαρισμένους καυστήρες κάτω από νερό, σκουπίστε τα και τελειώσατε.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αμμωνία για να καθαρίσετε τους καυστήρες. Εδώ προχωράμε με τον ίδιο τρόπο όπως και με τη μαγειρική σόδα. Τοποθετήστε τα μεταλλικά μέρη σε ένα πλαστικό δοχείο με νερό και προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού αμμωνία σε αυτό. Το σκεπάζουμε ολόκληρο ή το κλείνουμε καλά σε μια σακούλα και το αφήνουμε στο μπαλκόνι όλο το βράδυ. Το μόνο που μένει είναι να ξεπλύνετε τους καυστήρες με νερό και να απολαύσετε απόλυτα καθαρούς καυστήρες.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο καθαρισμός των καυστήρων είναι πολύ σημαντικό μέρος της χρήσης της σόμπας. Δεν πρόκειται για την αισθητική της συσκευής, αλλά για την ασφάλειά μας. Οι ακαθαρσίες προκαλούν σταδιακά τη διέλευση του ακροφυσίου του καυστήρα να γίνεται όλο και πιο αδύναμη, γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα ένα φαινόμενο «ασθενούς φλόγας» και αυξάνει τον κίνδυνο αστοχίας της συσκευής.
