Οι τηγανίτες σε φύλλο είναι επιτυχία στο διαδίκτυο! Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη στροφή και πάντα βγαίνουν τέλεια

Αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο και ενέργεια όταν ετοιμάζετε τηγανίτες για όλη την οικογένεια, δοκιμάστε οπωσδήποτε τηγανίτες από το φούρνο.

είναι αναμφίβολα η γεύση της παιδικής ηλικίας για πολλούς. Συνδέονται με τη ζεστασιά του σπιτιού και την ανέμελη ζωή. Δυστυχώς, στην ενήλικη ζωή, η προετοιμασία τους απαιτεί περισσότερα από το να κάθεσαι στο τραπέζι. Η προετοιμασία των τηγανιτών δεν είναι δύσκολη, μάλλον χρονοβόρα. Ωστόσο, μπορεί να γίνει με άλλο τρόπο. Οι τηγανίτες σε ένα ταψί είναι η απάντηση στην έλλειψη χρόνου ή ενέργειας.

Οι τηγανίτες σε ένα φύλλο είναι μεγάλη επιτυχία στο Διαδίκτυο

Είναι πιο κοντά στις τηγανητές παρά στις κλασικές λεπτές τηγανίτες. Και μετά το ψήσιμο, θυμίζουν περισσότερο κέικ. Ωστόσο, έχουν τόσο καλή γεύση που αυτή η συνταγή θα μπορούσε να γίνει μόνιμο μέρος των εξπρών προσπαθειών σας στην κουζίνα. Οι τηγανίτες από το φούρνο είναι μια πρωτότυπη ιδέα για ένα γρήγορο γεύμα. Όχι τηγάνισμα και όχι να στέκεσαι δίπλα στη σόμπα. Όλα πρακτικά γίνονται από μόνα τους.

Η βασική διαφορά είναι ότι αντί να τηγανίζετε σε τηγάνι, ετοιμάζετε τις τηγανίτες στο φούρνο. Αυτό κάνει την προετοιμασία του φαγητού πολύ πιο εύκολη. Και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως κάψει ή σκιστεί η ζύμη κατά το γύρισμα.

Εδώ είναι η συνταγή:

Συνταγή κούπας για τηγανίτες σε ένα ταψί

Θα χρειαστούμε (κύπελλο = 250 ml):

• 2,5 φλιτζάνια απλό αλεύρι
• 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 2 φλιτζάνια γάλα ή βουτυρόγαλα
• 2 αυγα
• 4 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
• ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή ένα πακέτο ζάχαρη βανίλιας
• μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι

Πλησιάζω:

1) Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Στρώνουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος ή το αλείφουμε με βούτυρο.

2) Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα, προσθέτουμε τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια. Απλώστε την τελική ζύμη ομοιόμορφα στο ταψί. Τέλος μπορούμε να το διακοσμήσουμε με φρούτα ή άλλα υλικά.

3) Τοποθετούμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Οι τηγανίτες σε ένα ταψί σερβίρονται καλύτερα ζεστές με μαρμελάδα ή περιχυμένες με μέλι και πασπαλισμένες με ζάχαρη άχνη.

Αυτή είναι μια βασική συνταγή για κέικ. Αξίζει να το εμπλουτίσετε με φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, τρίμματα σοκολάτας ή κομμάτια σοκολάτας. Χάρη σε αυτό, οι τηγανίτες στο ταψί θα φαίνονται πιο εντυπωσιακές και θα έχουν καλύτερη γεύση. Απλά μην το παρακάνετε με τα γλυκά υλικά. Η υπερβολική ζάχαρη είναι κακό για την υγεία σας.

Όσοι θέλουν να ταΐσουν μια μεγάλη οικογένεια ή πολλούς φίλους θα λατρέψουν αυτή τη συνταγή. Φανταστείτε πόσο χρόνο θα χρειαζόταν για να φτιάξετε τηγανίτες για όλους στο τηγάνι.

Αν έχετε ακόμα χρόνο και θέλετε να φτιάξετε παραδοσιακές τηγανίτες, δοκιμάστε αυτήν την εξαιρετική συνταγή: