Οι έμπειροι κηπουροί αποθηκεύουν το σκόρδο με αυτόν τον τρόπο: δεν σαπίζει και δεν στεγνώνει μέχρι το επόμενο καλοκαίρι.
Το ιδανικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με μία μόνο ενέργεια.
Μετά τη συγκομιδή, οι κηπουροί αντιμετωπίζουν ένα άλλο σημαντικό έργο.
Είναι απαραίτητο να οργανωθεί σωστά η αποθήκευση των λαχανικών για να μπορέσουμε να τα χρησιμοποιήσουμε μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
Ένα παράδειγμα αυτού είναι το σκόρδο. Είναι περιζήτητο στη μαγειρική και βοηθάει στα κρυολογήματα. Ως εκ τούτου, οι διορατικές νοικοκυρές διατηρούν πάντα μερικές δεκάδες κεφάλια σε απόθεμα.
Το σκόρδο είναι ευαίσθητο στη σήψη. Διαφορετικά, τα γαρίφαλα μπορεί να στεγνώσουν και να γίνουν σκόνη. Στην πρώτη και στη δεύτερη περίπτωση, δεν υπάρχει κανένα όφελος από μια τέτοια συγκομιδή – μόνο σπατάλη ενέργειας.
Για να αποφύγετε αυτό το αποτέλεσμα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα απλό κόλπο. Για αυτό θα χρειαστείτε κανονικό αλεύρι. Απορροφά αποτελεσματικά την υπερβολική υγρασία.
Η ουσία του κόλπου είναι απλή: κυλήστε το σκόρδο σε αλεύρι, πασπαλίστε το κάτω μέρος οποιουδήποτε δοχείου με το προϊόν και, στη συνέχεια, βάλτε τα λαχανικά εκεί.
Όταν στρωθεί το σκόρδο, πρέπει να πασπαλίσετε λίγο περισσότερο αλεύρι από πάνω και στη συνέχεια να κλείσετε το δοχείο με ένα καπάκι. Χάρη σε αυτό, το σκόρδο θα παραμείνει φρέσκο μέχρι το επόμενο καλοκαίρι.
