Μυρίζουν, αλλά με κάνουν να χάσω κιλά. Το καλύτερο σνακ, μετά από το οποίο τα κιλά ξεκολλάνε μόνα τους
Τυρί cottage Olomouc: όχι μόνο γευστική εμπειρία, αλλά και σύμμαχος στην απώλεια βάρους. Αυτά τα παραδοσιακά τσέχικα τυριά προσφέρουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και ελάχιστη ποσότητα λίπους, γεγονός που τα καθιστά ιδανική επιλογή για δίαιτες απώλειας βάρους.
Η παραγωγή τυροπήγματος έχει μακρά παράδοση εδώ. Οι πρώτες γραπτές μαρτυρίες ανάγονται στον 15ο αιώνα από τη Μοραβία, όπου αναφέρονται ως κοινό φαγητό. Οι ντόπιες αγρότισσες άφηναν το τυρόπηγμα με χαμηλά λιπαρά να ωριμάσει στο σπίτι με αλάτι, το οποίο κυλούσαν σε διάφορα σχήματα και μετά το άφηναν να ωριμάσει σε στεγνωτήριο. Ακόμη και εκείνη την εποχή, ήταν μια λιχουδιά που χρησίμευε ακόμη και ως νόμισμα, εξηγεί η ιστοσελίδα Pro Zeny.
Πηγή: Youtube
Το τυρί κότατζ είναι κατάλληλο για δίαιτα
Ταιριάζει σε μια δίαιτα μείωσης. Τα τυριά cottage Olomouc παρέχουν στον οργανισμό υψηλής ποιότητας, πλήρεις πρωτεΐνες, μόνο λίγους υδατάνθρακες και ελάχιστο λίπος. Από τα μέταλλα, αξίζει να σημειωθεί πάνω από όλα η σημαντική περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Η χαμηλή ενεργειακή αξία καθιστά δυνατή τη συμπερίληψη του τυροπήγματος Olomouc σε μια δίαιτα μείωσης καθώς και σε μια δίαιτα διαβήτη.
Είναι ένα δηλητήριο με εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (28 g/100 g), χαμηλή αναλογία λίπους (0,4 g/100 g) και επομένως πολύ χαμηλή ενεργειακή αξία (541 kJ/100 g).
Αλλά όπως συμβαίνει, έχουν ένα πιάσιμο. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Αν δεν πρέπει να έχουμε περισσότερα από μερικά γραμμάρια αλάτι στη διατροφή μας την ημέρα, αν τρώμε 100 γραμμάρια τυρί κότατζ, έχουμε ήδη εξαντλήσει σχεδόν όλο το όριο. Αλλά αν τα τρώτε μόνο περιστασιακά και, για παράδειγμα, με μια σαλάτα λαχανικών, και προσπαθήσετε να καταστείλετε άλλες πηγές αλατιού εκείνη την ημέρα, τίποτα δεν θα συμβεί.
Εκτός από το γεγονός ότι το τυρί cottage έχει υπέροχη γεύση, είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου για τον οργανισμό μας, το οποίο λαμβάνουμε με τη μορφή φυσικής τροφής, όχι πολύπλοκης βιομηχανικής παραγωγής. Αυτό το ασβέστιο είναι φυσικά καλά απορροφήσιμο και χρησιμοποιήσιμο. Όταν κερνάτε τον εαυτό σας με τυρί κότατζ, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι προστατεύετε τον εαυτό σας από την οστεοπόρωση και άλλες επιπλοκές που εμφανίζονται λόγω έλλειψης ασβεστίου, αναφέρει το περιοδικό PLUS.
Άλλα τυριά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, το γκούντα ή την παρμεζάνα, αλλά σε σύγκριση με το τυρί cottage, περιέχουν επίσης πολλά λιπαρά. Εκτός από το τυρί κότατζ, η ρικότα ή το τυρί κότατζ είναι καλύτερη επιλογή για απώλεια βάρους
Αν απολαμβάνετε το συγκεκριμένο άρωμα του τυριού κότατζ, πρέπει να επισκεφτείτε το φεστιβάλ cottage cheese, που φέτος πραγματοποιείται στις 16 Απριλίου 2024 στο Όλομουτς και αν δεν τα καταφέρετε, σημειώστε την ημερομηνία της 25ης Μαΐου. Οι λάτρεις του Olomouc tvarůžek και της πεζοπορίας μπορούν να απολαύσουν την εκδήλωση Περιπλανώμενη πίσω από το Loštický tvarůžek, η οποία θα πραγματοποιηθεί στο Loštice.
Πηγή: συντάκτες, ProZeny, magazinePLUS
