Μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά νόστιμα πιάτα από ένα σακουλάκι φακές: Δοκιμάστε άλειμμα, κεφτεδάκια και παραδοσιακό στιφάδο
Δεν έχει σημασία αν προτιμάτε τις παραδοσιακές ή δημοφιλείς προς το παρόν κόκκινες ή ακόμα και μαύρες φακές. Εάν έχετε μια συσκευασία από αυτό το όσπριο στο σπίτι, μπορείτε να το μετατρέψετε σε πολλά ενδιαφέροντα και νόστιμα πιάτα.
Εκτός από το στιφάδο, μπορείτε να ετοιμάσετε, για παράδειγμα, άλειμμα, πιλάφι, το δημοφιλές ντάλ. Κεφτεδάκια χωρίς κρέας ή αλμυρή πίτα.
Εκτός από την ευελιξία τους, οι φακές περιέχουν επίσης πολλές πρωτεΐνες, μέταλλα και φυτικές ίνες ευεργετικές για την πέψη. Φυσικά, δεν ισχυριζόμαστε ότι μπορεί να αντικαταστήσει διατροφικά το κρέας, αλλά μερικές φορές είναι ωραίο να κάνετε ένα διάλειμμα και να δοκιμάσετε ένα πιάτο χωρίς κρέας για μεσημεριανό ή βραδινό.
άλειμμα φακής: νόστιμο άλειμμα πρωτεΐνης για ένα πλούσιο πρωινό ή ξηρό δείπνο.
Άλειμμα κόκκινης φακής και γλυκοπατάτας
Εξαιρετικό άλειμμα λαχανικών γεμάτο πρωτεΐνη και ενέργεια.
Παραδοσιακή σούπα φακές: πατάτες και φακές σε μια πλούσια σούπα, την οποία φέρνουμε σε κρεμώδη τελειότητα με κρέμα και γλάσο αλευριού.
Η γλυκιά σούπα φακής μυρίζει υπέροχα και ζεσταίνει το σώμα και την ψυχή.
Dhal: Το αρωματικό φαγητό από την ινδική κουζίνα παρασκευάζεται πιο συχνά από κόκκινες φακές. Λειτουργεί υπέροχα ως κύριο πιάτο και εξαιρετικό συνοδευτικό.
Εξαιρετικό, αρωματικό στιφάδο κόκκινης φακής.
Φακές στιφάδο: ένα παραδοσιακό παρασκεύασμα με το οποίο μεγαλώσαμε πολλοί από εμάς και το παρασκευάζουμε με αγάπη ακόμα και σήμερα.
Τίποτα περισσότερο, τίποτα λιγότερο από μαλακές φακές με μια σταγόνα κρέμα και ένα μάτι βοδιού. Μια λιχουδιά.
Πιλάφι: ένα τούρκικο πιάτο που πολύ νόστιμο συνδυάζει φακές με πλιγούρι. Χορταστική, χορταστική τροφή γεμάτη πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
Πλιγούρι πιλάφι με φακές
Ένας νόστιμος, φθηνός και γρήγορος τρόπος για να προσθέσετε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες στη διατροφή σας.
Κεφτέδες φακές: ανακατεύουμε με τις ψημένες φακές μερικά νόστιμα υλικά και μπαχαρικά και από το μείγμα σχηματίζουμε κεφτεδάκια, τα οποία μπορούμε να τηγανίσουμε στο λάδι ή να τα ψήσουμε στο φούρνο.
Τραγανά κεφτεδάκια από κόκκινες φακές και καρότα
Απλοί φακοκεφτέδες που θα έχετε έτοιμο μια δυο φορές και αποφασίζετε μόνοι σας…
Κάρυ φακής: αρωματικό κάρυ χωρίς κρέας.
Οι φακές είναι γεμάτες πρωτεΐνη, έτσι αυτό το κάρυ χωρίς κρέας δεν περιέχει καθόλου κρέας…
Ποιμενική πίτα με φακές: γέμιση φακής παρασκευασμένη με κόκκινο κρασί, καλυμμένη με μια στρώση βραστές πατάτες που σκάνε με ψητά πράσα. Μια λιχουδιά!
Βέγκαν ποιμενική πίτα
Μια φανταστική ποιμενική πίτα, στην οποία ο κιμάς αντικαθίσταται από άψογα καρυκευμένες φακές…
Δοκιμάστε νόστιμες σούπες με όσπρια που θα σας ζεστάνουν τέλεια τις κρύες μέρες:
