Μερικές φορές συμβαίνει να αλατίζουμε τη σούπα ενώ μαγειρεύουμε. Ευτυχώς, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πετάμε το φαγητό. Απλά αφήστε οποιαδήποτε σούπα στην άκρη και μαλακώστε τη γεύση της, απλή και απλή. Δείτε τι πρέπει να κάνετε αν αλατίσετε υπερβολικά τη σούπα σας και ποιο κόλπο να χρησιμοποιήσετε για να μην χάσετε το δείπνο.

Ακόμα κι αν προσθέσετε αλάτι στη σούπα ή τη σάλτσα σας, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως χάσετε το δείπνο. Αποδεικνύεται ότι απλά πρέπει να γνωρίζετε απλές σπιτικές θεραπείες που μπορούν εύκολα να αφαιρέσουν το υπερβολικό αλάτι από τα τρόφιμα. Θα σας δείξουμε πώς να εξουδετερώσετε την υπερβολικά αλμυρή γεύση χρησιμοποιώντας προϊόντα που πιθανώς ο καθένας έχει στην κουζίνα του.

Πώς να εξοικονομήσετε πολύ αλμυρή σούπα; Αυτές οι μέθοδοι είναι αξιόπιστες

Ο πιο δημοφιλής τρόπος για να σώσετε μια σούπα που είναι πολύ αλμυρή είναι απλά προσθέστε μια ωμή πατάτα σε αυτό. Δεδομένου ότι είναι αμυλούχο λαχανικό και το άμυλο απορροφά πολύ καλά το περιττό αλάτι, μπορούμε εύκολα να βελτιώσουμε τη γεύση της σούπας. Μερικοί άνθρωποι επιλέγουν να βάλουν την πατάτα στο ζωμό με τη φλούδα, αλλά μην ξεχάσετε να την καθαρίσετε καλά πρώτα.

Ένας άλλος αποτελεσματικός τρόπος είναι να προσθέσετε ασπράδι αυγού στη σούπα. Τα ρίχνουμε όταν η σούπα είναι σε χαμηλή φωτιά για να πήξει ελαφρά. Διαφορετικά, πολύ βραστό υγρό θα μπορούσε να προκαλέσει τη διάσπαση των ασπράδιων αυγών, τα οποία στη συνέχεια θα επέπλεαν στη σούπα. Ωστόσο, αν το κάνουμε σωστά, τότε δεν έχουμε παρά να αφαιρέσουμε τα ασπράδια και μπορούμε να απολαύσουμε ένα λαχταριστό ανάλατο γεύμα.

Μια ελάχιστα γνωστή μέθοδος είναι να βάλετε ένα σακουλάκι ρύζι στη σούπα για λίγο. Αξίζει όμως να ξεπλύνετε το ρύζι σε υπόγειο νερό από πριν για να μην πήξει το άμυλο και θολώσει τη σούπα. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο, το ρύζι απορροφά γρήγορα το αλάτι.

Προσθέσατε πολύ αλάτι στη σάλτσα; Κάντε το και απολαύστε ένα νόστιμο δείπνο

Μερικές φορές συμβαίνει επίσης να προσθέτουμε πολύ αλάτι κατά την προετοιμασία της σάλτσας. Ευτυχώς, ακόμα και σε αυτήν την περίπτωση, μπορούμε εύκολα να αντιμετωπίσουμε αυτό το πρόβλημα χρησιμοποιώντας αποδεδειγμένες θεραπείες στο σπίτι.

Απλά προσθέστε λίγο βρασμένο νερό στη σάλτσαπου θα το αραιώσει και θα αλλάξει τις αναλογίες . Μια άλλη μέθοδος είναι ανακατέψτε μερικές κουταλιές ζωμό στη σάλτσα, που θα κάνει τη γεύση πιο λεπτή. Πολλοί το έχουν αποφασίσει επίσης αποθηκεύστε τη σάλτσα χρησιμοποιώντας κρέμα ή φυσικό γιαούρτι. Η ήπια γεύση αυτών των προϊόντων θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε το υπερβολικό αλάτι. Αρκούν 2-3 κουταλιές της σούπας και το πιάτο θα σωθεί.