Σύμφωνα με πολλές συνταγές, για σάλτσα μήλου, μηλόπιτα και άλλα παρόμοια, η φλούδα πρέπει να κόβεται – το πιο υγιεινό μέρος του μήλου από όλα! Δείτε πώς μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε αυτή τη βόμβα βιταμινών.

Υγεία μήλου

. Δεν είναι περίεργο που αυτό το τραγανό φρούτο είναι τόσο δημοφιλές. Τα μήλα τρώγονται συχνά ωμά ως σνακ μεταξύ των γευμάτων και έχουν πολλές ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία μας. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτά σε ένα σύντομο βίντεο (πηγή: dobruchut.sk):

Τα μήλα χρησιμοποιούνται επίσης συχνά στην κουζίνα. Στη συνέχεια, η πολύτιμη φλούδα συχνά κόβεται και πετιέται στα σκουπίδια. Ωστόσο, δεν πρέπει να πετάξετε τη φλούδα στο μέλλον, καθώς περιέχει τις περισσότερες βιταμίνες. Αντίθετα, χρησιμοποιήστε αυτή τη μικρή βόμβα βιταμινών για άλλες συνταγές και σκοπούς. Με αυτόν τον τρόπο, καταπολεμάτε τη σπατάλη τροφίμων και μπορείτε να επωφεληθείτε από αυτό μόνοι σας.

6 λόγοι για να μην πετάτε τη φλούδα των μήλων

1. Τσιπ μήλου

Ποιος χρειάζεται ανθυγιεινά, λιπαρά πατατάκια όταν υπάρχει μια πιο υγιεινή εναλλακτική; Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε πατατάκια από φλούδες μήλου.

Απλώς κόψτε τις φλούδες σε λωρίδες μήκους περίπου δύο εκατοστών και τοποθετήστε τις σε ένα μπολ. Τώρα προσθέστε λίγη ζάχαρη και κανέλα και ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά. Αφού στρώσετε τις φλούδες σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος, τις βάζετε στο φούρνο στους 150 βαθμούς Κελσίου για 15 με 20 λεπτά.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα τσιπς μήλου σε ένα επανασφραγιζόμενο δοχείο για αρκετές εβδομάδες.

2. Τσάι μήλου

Ένα φλιτζάνι τσάι είναι μια πραγματική απόλαυση τις κρύες και δυσάρεστες μέρες. Χρησιμοποιήστε τη φλούδα μήλου για να δημιουργήσετε μια φρουτώδη βάση για το τσάι σας.

Για το σκοπό αυτό, είναι απαραίτητο να στεγνώσει πρώτα η φλούδα. Λειτουργεί καλύτερα με την υπολειπόμενη θερμότητα από το φούρνο, αν, για παράδειγμα, μόλις ψήνετε μια μηλόπιτα. Μπορείτε όμως να βάλετε τις φλούδες και στο καλοριφέρ. Μόλις στεγνώσουν, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε ένα επανασφραγιζόμενο δοχείο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κανέλα για να βελτιώσετε τη γεύση.

Για να προετοιμάσετε το τσάι μήλου, βράστε μια κουταλιά της σούπας φλούδες με ένα φλιτζάνι νερό. Αφήστε να εγχυθεί για τουλάχιστον πέντε λεπτά. Αν χρειαστεί, μπορείτε να αρωματίσετε το τσάι με λεμόνι ή τζίντζερ. Παρεμπιπτόντως, αν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με την προετοιμασία του τσαγιού μήλου, μπορείτε να το παρασκευάσετε και από φρέσκια φλούδα.

3. Λεμονάδα μήλου

Δεν είστε λάτρης του τσαγιού; Κανένα πρόβλημα! Μπορείτε επίσης να φτιάξετε δροσιστική λεμονάδα μήλου από φλούδα μήλου.

Θα χρειαστείτε:

• 1 κιλό φλούδες μήλου
• 150 γρ ζάχαρη
• 1 λίτρο νερό
• 1 με 2 σκελίδες
• 1 λεμόνι

Παρασκευή:

1) Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το λεμόνι και τα βράζουμε για 45 λεπτά.

2) Στραγγίζουμε από ένα σουρωτήρι και αλατοπιπερώνουμε με χυμό λεμονιού.

3) Ρίχνουμε τη λεμονάδα μήλου σε μια κανάτα και την αφήνουμε να κρυώσει.

4. Προσθέστε φλούδες μήλου σε διάφορα πιάτα

Αν θέλετε να προσθέσετε μια ενδιαφέρουσα γεύση στη σαλάτα, μπορείτε να προσθέσετε φλούδες μήλου. Εκτός από τη φρουτώδη γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μια σειρά από βιταμίνες. Μούσλι, μπολ smoothie και άλλα παρόμοια μπορούν επίσης να συμπληρωθούν με φλούδες. Μπορείτε επίσης να είστε εφευρετικοί και να μάθετε ποιες τροφές ταιριάζουν πολύ με τη φλούδα των μήλων.

5. Φυσικό άρωμα

Οι φλούδες μήλου μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως άρωμα για το δωμάτιο, την γκαρνταρόμπα σας κ.λπ. Αν θέλετε να διαχέετε ένα φρέσκο ​​άρωμα στο σπίτι σας, βάλτε μια χούφτα φλούδες μήλου σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε βραστό νερό και τοποθετήστε το μπολ στην επιλεγμένη θέση.

Μπορείτε επίσης να καταψύξετε τις φλούδες μήλου για να δημιουργήσετε ένα απόθεμα. Αν θέλετε να ανανεώσετε την γκαρνταρόμπα σας, θα πρέπει πρώτα να στεγνώσετε τα δέρματα. Στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε τα αποξηραμένα δέρματα σε μια βαμβακερή σακούλα και να τα τοποθετήσετε ανάμεσα στα ρούχα σας.

6. Αφαίρεση λεκέδων από γλάστρες

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φλούδες μήλου για να αφαιρέσετε τις αντιαισθητικές εναποθέσεις από ανοξείδωτες γλάστρες. Για να το κάνετε αυτό, βράστε τις φλούδες στη δεδομένη κατσαρόλα με νερό για περίπου πέντε λεπτά και μετά αφήστε τις να σταθούν για άλλα δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να καθαρίσετε τον πάτο της κατσαρόλας.

Δοκιμάστε επίσης τις φανταστικές μηλόπιτες

Ένας αντισυμβατικός συνδυασμός δύο κοινών συστατικών μπορεί να είναι εκπληκτικά νόστιμος!