Επιλέξαμε για εσάς τις πιο δημοφιλείς συνταγές χωρίς κρέας από το ηλεκτρονικό μας βιβλίο μαγειρικής.
Είστε ένας από τους λάτρεις του φαγητού χωρίς κρέας; Εμείς επίσης! Γι’ αυτό επιλέξαμε για εσάς μερικές υπέροχες συνταγές στις οποίες μάταια θα αναζητούσατε κρέας και όμως έχουν φανταστική γεύση. Από γλυκό στο αλμυρό, από πιο σύνθετο στο πιο απλό. Ο καθένας επιλέγει.
Γεύματα χωρίς κρέας
Προβηγκιανό ψωμί: Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το σπιτικό ψωμί! Ειδικά όταν έχει φανταστική γεύση!
Pizza Queen: Μαργαρίτα…
Η πιο διάσημη και συχνά άδικα υποτιμημένη πίτσα εμφανίζεται παραδοσιακά στην πρώτη θέση του φαγητού…
Νόστιμα κρεμώδη ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας:
Κολοκυθάκια στον ατμό: δοκιμάστε αυτή τη φανταστικά απλή συνταγή με κολοκυθάκια, ντομάτες και άνηθο.
Κολοκυθάκια στον ατμό με ντομάτες και άνηθο: Διαιτητικά τρόφιμα σε 15 λεπτά
Αν δεν έχετε δοκιμάσει τον συνδυασμό κολοκυθιού και άνηθου, πρέπει να το κάνετε. Αυτό το νόστιμο πιάτο…
Εξαιρετικό γεωργιανό τυρί ψωμί: μια λιχουδιά φτιαγμένη από τα λίγα υλικά που έχετε στη διάθεσή σας. Είναι κατάλληλο για μεσημεριανό, βραδινό, αλλά και ως κέρασμα για πάρτι. Μην φοβάστε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια καλή δόση τυριού. Έχει φανταστική γεύση.
Εξαιρετικό γεωργιανό τυρί ψωμί (χατσαπούρι)
Γεωργιανό εθνικό φαγητό σε μορφή ψωμιού με πλούσια γέμιση τυριού.
Τηγανίτες με σπανάκι: Σε όλους μας αρέσουν οι κλασικές τηγανίτες, αλλά από καιρό σε καιρό θέλουμε μια αλλαγή και οι τηγανίτες με σπανάκι είναι τέλειες για αυτό. Μπορείτε να επιλέξετε τυρί κότατζ ως γέμιση και να προσθέσετε φρέσκα φρούτα.
Τηγανίτες σπανάκι (βασική συνταγή)
Μπορείτε να αναμίξετε τέλεια όμορφες πράσινες τηγανίτες από φρέσκο σπανάκι στο μπλέντερ.
Σπαγγέτι με γρήγορη λιαστή σάλτσα ντομάτας: Μας αρέσουν τα ζυμαρικά για τη γρήγορη παρασκευή τους και πάντα υπέροχη γεύση. Οι λιαστές ντομάτες σε σάλτσα αστραπής είναι εξαιρετικές.
Σπαγγέτι με γρήγορη λιαστή σάλτσα ντομάτας
Μια σούπερ γρήγορη σάλτσα από μυρωδάτες, λιαστές ντομάτες και σκόρδο συνδυάζει…
Ψωμάκια Ducat: ένα γλυκό παραδοσιακό γεύμα για μικρούς και μεγάλους. Θα ευχαριστήσετε όλους με τίμια σπιτικά τσουρέκια.
Ψωμάκια Ducat με κρέμα βανίλιας
Μια παραδοσιακή συνταγή από την κουζίνα της γιαγιάς μας, που πάντα μας αρέσει να την ετοιμάζουμε.
Σαλάτα Panzanella: ελαφρύ και πλούσιο μεσημεριανό με σαλάτα φρέσκιας ντομάτας.
Εξαιρετική και χορταστική ιταλική σαλάτα με κομμάτια φρυγανισμένο ψωμί.
Φρυγανιά με σπαράγγια: απλό στιφάδο με την προσθήκη λαχανικών εποχής. Τίποτα περισσότερο, τίποτα λιγότερο, και όμως ένα υπέροχο γεύμα.
Κρούστα ψωμιού με σπαράγγια
Η εποχή των σπαραγγιών είναι η αγαπημένη μας και γι’ αυτό μας αρέσει να ανακαλύπτουμε νέες συνταγές. Αυτό είναι ένα από αυτά.
Ζυμαρικά λιγκουίνι με πέστο άγριου σκόρδου: αν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Έτοιμο σε λίγα λεπτά και η γεύση είναι εξαιρετική ακόμα και στην έκδοση χωρίς κρέας.
Ζυμαρικά λιγκουίνι με πέστο άγριο σκόρδο
Γρήγορο, νόστιμο και όμορφα αρωματικό.
Καλοκαιρινό ριζότο: όμορφα χρωματισμένα και πολύ νόστιμα.
Αρωματικό και πικάντικο σαν μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Πικάντικο ριζότο με καλοκαιρινές πιπεριές.
Cheese cake με λαχανάκια Βρυξελλών: όμορφο πολύχρωμο και νόστιμο φαγητό που μπορείτε να ολοκληρώσετε σύμφωνα με τη δική σας φαντασία.
Cheese cake με λαχανάκια Βρυξελλών (κις)
Άλλη μια φανταστική αλμυρή πίτα. Αυτή τη φορά από λεπτεπίλεπτα λουλούδια λάχανου.
Λαχανόφυλλα γεμιστά: ξέρατε ότι μπορούν να παρασκευαστούν και χωρίς κρέας; Είναι εξίσου καλά και πολύ πιο εύκολα.
Λαχανόφυλλα γεμιστά (χωρίς κρέας)
Γευστικά ρολά λάχανου μπορούν επίσης να παρασκευαστούν χωρίς κρέας. μμ!
Τεμπέ στη σχάρα με σαλάτα κινόα και μελιτζάνα: Χωρίς κρέας αλλά με μια γευστική εναλλακτική. Σε αυτή τη συνταγή, θα σας αρέσει.
Τεμπέ στη σχάρα με σαλάτα κινόα και μελιτζάνα. Δείπνο μέσα σε 10 λεπτά!
Φρέσκο γεύμα για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό. Το Tempeh είναι διαθέσιμο…
Τηγανίτες πατάτας: τραγανό, μυρωδάτο και σαν της γιαγιάς.
Παραδοσιακές τηγανίτες πατάτας, όπως τις ετοίμαζαν οι γιαγιάδες μας.
Σπόροι παπαρούνας: και πάλι μια υπέροχη συμβουλή για ένα γλυκό μεσημεριανό που μπορείτε να το σερβίρετε και ως επιδόρπιο. Παπαρούνα ή καρύδι, η βάση είναι η σπιτική ζύμη.
Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί; Μαλακές τηγανητές πατάτες, χιονισμένες με ζάχαρη και παπαρουνόσπορο και από πάνω ζεστό…
Παραδοσιακός Γρεναδιέρης: μια συνταγή που μας θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια και γι’ αυτό μας αρέσει να τη θυμόμαστε πάντα. Απλό και εξαιρετικό.
Γρήγορο, φθηνό και νόστιμο φαγητό που έχει ήδη σώσει περισσότερα από ένα γεύμα ή δείπνο.
Πίτσα με σπανάκι, σκόρδο και παρμεζάνα: δεν χρειάζεται να πάτε σε μια πιτσαρία για να απολαύσετε μια τραγανή φέτα πίτσα. Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να το ετοιμάσετε και στο σπίτι.
Πίτσα με σπανάκι, σκόρδο και παρμεζάνα
Η πίτσα, την οποία όλοι θα ερωτευτούν, δεν χρειάζεται να περιέχει κρέας ή λουκάνικο.
Λαζάνια κολοκύθας-σπανάκι: Τα λαζάνια δεν είναι μόνο Μπολόνια. Δοκιμάστε αυτόν τον συνδυασμό κολοκύθας-σπανάκι και δεν θα το μετανιώσετε.
Λαζάνια κολοκύθας-σπανάκι
Λαζάνια εμπνευσμένα από το φθινόπωρο όχι μόνο για χορτοφάγους.
Τηγανίτες κουνουπιδιού με τυρί παρμεζάνα: τραγανό και επίσης υγιεινό.
Τηγανίτες κουνουπιδιού διαίτης με παρμεζάνα
Τραγανές τηγανίτες χωρίς κανένα παράπονο.
Ψωμάκια Ducat με πουτίγκα φράουλας: σας προσφέρουμε επίσης μια συμβουλή για ψωμάκια ducat με κρέμα φράουλας. Πάντα τα καταφέρνουν με αυτή τη συνταγή βίντεο.
Ψωμάκια Ducat με επικάλυψη πουτίγκας φράουλας, VIDEO ΣΥΝΤΑΓΗ
Τα ψωμάκια Ducat είναι κλασικά και η γλύκα των παιδικών μας χρόνων ☺️Πάντα μου άρεσαν και έχω επίσης…
Μπρόκολο στο φούρνο: τραγανό υγιεινό μπρόκολο ακόμα και για απαιτητικούς ανθρώπους.
Υγιεινό μπρόκολο στο φούρνο (μόνο 3 υλικά)
Γρήγορο, υγιεινό και νόστιμο.
Κουσκούς με λαχανικά και χαλούμι: εύκολη συνταγή και υπέροχη γεύση.
Κουσκούς με ψητά λαχανικά και χαλούμι
Μια υπέροχη καλοκαιρινή σαλάτα που έχει τόσο ωραία γεύση όσο φαίνεται.
Ζεστή πατατοσαλάτα: είτε το ετοιμάσετε ως συνοδευτικό είτε ως ξεχωριστό πιάτο, σίγουρα θα σας αρέσει. Σερβίρουμε πάντα φρέσκο.
Ζεστή πατατοσαλάτα
Εξαιρετική, ξινή πατατοσαλάτα φούρνου.
Σπαγγέτι με πέστο άγριο σκόρδο: πράσινος θησαυρός σε μια απλή συνταγή.
Σπαγγέτι με πέστο άγριο σκόρδο
Ζεστό ζυμαρικό με υπέροχα πράσινο και αρωματικό πέστο. Ακαταμάχητος!
Κούπα ψωμάκια στον ατμό: Οι συνταγές για κούπες είναι δημοφιλείς σε κάθε νοικοκυριό. Είναι απλά και μπορεί να τα δοκιμάσει και ένας ερασιτέχνης μάγειρας.
Κούπα ψωμάκια στον ατμό με δαμάσκηνα
Ακαταμάχητα ψωμάκια στον ατμό γεμιστά με γλυκά δαμάσκηνα που θα σας ταξιδέψουν στις αναμνήσεις σας…
Ριζότο μανιταριών: νόστιμο και έξτρα αρωματικό ριζότο πασπαλισμένο με παρμεζάνα. Μεσημεριανό σαν από πολυτελές εστιατόριο.
Αρωματικό, ντελικάτο και ντελικάτη φαγητό. Έγινε σχεδόν αμέσως.
Hermelin ψημένο στο φούρνο: αντικαταστήστε το κλασικό τηγανητό τυρί με ερμίνα και ψήστε το στο φούρνο. Εξοχος!
Hermelin ψημένο στο φούρνο
Είναι ωραίο να γνωρίζουμε ότι ένα παναρισμένο τυρί που ψήνεται στο φούρνο μπορεί να είναι εξίσου τραγανό με το…
Στρούντελ σκόρδου με σπανάκι και πλαντάν: ένα σούπερ αλμυρό στρούντελ που το έχεις έτοιμο μια δυο φορές. Ακόμη και ένας εντελώς αρχάριος μπορεί να το κάνει με αγορασμένη σφολιάτα.
Στρούντελ σκόρδου με σπανάκι και plantain
Σφολιάτα αρωματισμένη με βούτυρο σκόρδου, με γέμιση με φύλλα νεαρών στον ατμό…
Εχεις διαλέξει? Το πιστεύουμε, και ως μπόνους, σας προσφέρουμε συμβουλές για σπιτικά λουκάνικα σε συνταγές χωρίς κρέας:
