Η μηλόπιτα δεν είναι απλώς μια συνηθισμένη μηλόπιτα. Αυτή η συνταγή για μηλόπιτα θα σας κλέψει την καρδιά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα σας κρατήσουν στην αγκαλιά τους. Είναι απαλό, υγρό και το πιο σημαντικό, μπορείτε να το χειριστείτε σε ελάχιστο χρόνο. Και δεν θα ξαναπείτε ότι το τέλειο γλυκό δεν υπάρχει.

Πώς να φτιάξετε μια μηλόπιτα χωρίς να περάσετε μισή μέρα στην κουζίνα; Αυτή η συνταγή σίγουρα θα σας βοηθήσει σε αυτό. Η συνταγή για μηλόπιτα που θα μοιραστούμε σήμερα μαζί σας είναι πραγματικά τετριμμένη, αλλά η γεύση της δεν είναι καθόλου τετριμμένη. Αν σας αρέσει το ψήσιμο στο σπίτι και τα απλά κέικ, πρέπει οπωσδήποτε να φτιάξετε αυτό το γλυκό. Βάζω στοίχημα ότι θα συγκλονιστείτε όχι μόνο από τη φανταστική γεύση, αλλά και από την απλότητα της παρασκευής του. Το καλύτερο θα ήταν να προθερμάνετε τον φούρνο σας τώρα.

Κέικ με μήλα. Υγρό, απαλό και έτοιμο σε λίγα λεπτά

Συστατικά:

  • 3-4 μήλα, κατά προτίμηση γλυκά,
  • 250 γρ βούτυρο,
  • 5 αυγά μεσαίου μεγέθους σε θερμοκρασία δωματίου,
  • 150 γρ ζάχαρη,
  • 250 γραμμάρια αλεύρι σίτου, κατά προτίμηση αλεύρι για κέικ,
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια,
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα,
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Γρήγορη μηλόπιτα – βήμα προς βήμα διαδικασία παραγωγής:

  1. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά είναι σε θερμοκρασία δωματίου για αρχή. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα. Προσθέτουμε την κανέλα και τη βανίλια ζάχαρη και ανακατεύουμε. Αφήστε τα να σταθούν για λίγα λεπτά για να βγάλει λίγο από το ζουμί.
  2. Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέστε έναν κρόκο τη φορά. Ενώ ανακατεύουμε, προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
  3. Όταν η ζύμη γίνει λεία, χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν. Προσθέστε στη ζύμη και ανακατέψτε προσεκτικά. Προσθέστε και τα μήλα.
  4. Ετοιμάζουμε ένα ταψί και το στρώνουμε με χαρτί. Στη συνέχεια αδειάζουμε τη ζύμη και τη βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
  5. Ψήστε το κέικ για περίπου 50 λεπτά ή μέχρι να στεγνώσει το ξυλάκι. Μετά το ψήσιμο διακοσμούμε με γλάσο λευκής σοκολάτας ή πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Μια τέτοια μηλόπιτα θα βελτιώσει αμέσως τη διάθεσή σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα εκστασιαστούν. Αν έχετε γλυκό δόντι, αυτό το γλυκό είναι τέλειο.

Σχετικά Άρθρα:

Μια μηλόπιτα που δεν είναι μηλόπιτα. Μπορείτε να το φτιάξετε σε χρόνο μηδέν και χωρίς ψήσιμο

Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι. Με τέσσερα υλικά μπορείτε να δημιουργήσετε ένα εκπληκτικά καλό γλυκό