Τα αγγούρια είναι νόστιμα λαχανικά που είναι υπέροχα για τουρσί ή τουρσί για το χειμώνα.
Η διαδικασία μπορεί να φαίνεται περίπλοκη, αλλά αξίζει τον κόπο.
Ωστόσο, στο τέλος μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο και αρωματικό σνακ που θα συμπληρώσει τέλεια κάθε μεσημεριανό γεύμα ή ακόμα και θα διακοσμήσει ένα γιορτινό τραπέζι.
Αλλά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να παρατηρήσετε ότι οι έμπειρες νοικοκυρές βάζουν φύλλα κερασιού σε βάζα.
Αυτό είναι απαραίτητο για να δώσει στο προϊόν ελαστικότητα, δύναμη και πιο ενδιαφέρον άρωμα.
Μπορείτε να ρίξετε με ασφάλεια από 3 έως 10 φύλλα σε ένα βάζο 3 λίτρων.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φύλλα φραγκοστάφυλου, τα οποία επηρεάζουν επίσης το άρωμα και τη γεύση των αγγουριών.
Αυτή η προσθήκη θα κάνει επίσης τα λαχανικά πιο τραγανά.
Αλλά πρώτα, τα φύλλα πρέπει να εξεταστούν έτσι ώστε να μην υπάρχουν ίχνη ασθενειών ή παρασίτων πάνω τους. Πρέπει να τα ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό.
