Γιατί στα χωριά το σκόρδο αποθηκεύεται μέχρι το επόμενο φθινόπωρο, αλλά πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να το κάνουν αυτό: ένα κόλπο από την εποχή της ΕΣΣΔ
Το σκόρδο είναι ένα αγαπημένο μπαχαρικό για πολλούς, το οποίο είναι χρήσιμο όταν ετοιμάζετε διάφορα σνακ ή πολύπλοκα πιάτα.
Ως εκ τούτου, οι έμπειροι σεφ κρατούν πάντα σκόρδο στο σπίτι, ώστε οι λιχουδιές να είναι πιο αρωματικές και γευστικές όταν έρχονται οι καλεσμένοι.
Για τον ίδιο λόγο, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν να καλλιεργούν το δικό τους σκόρδο. Ωστόσο, η καλλιέργεια είναι αρκετά ανεπιτήδευτη και η απόκτηση υψηλής ποιότητας συγκομιδής είναι αρκετά εύκολη.
Αλλά ταυτόχρονα, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να αποθηκεύουν το σκόρδο έτσι ώστε τα κεφάλια να παραμένουν φρέσκα για όσο το δυνατόν περισσότερο.
Οι έμπειρες νοικοκυρές γνωρίζουν μια αποδεδειγμένη μέθοδο που θα βοηθήσει στη διατήρηση του προϊόντος.
Για να γίνει αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε οποιοδήποτε δοχείο.
Αλλά η καλά στεγνωμένη άμμος πρέπει να χύνεται στον πυθμένα έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως τον πυθμένα.
Το σκόρδο πρέπει να τοποθετηθεί πάνω του με τέτοιο τρόπο ώστε τα κεφάλια να μην ακουμπούν το ένα το άλλο.
Στη συνέχεια, τα φρούτα πρέπει να καλυφθούν με άμμο για να μην φαίνονται, και στη συνέχεια να απλωθεί ξανά το σκόρδο και να καλυφθεί επίσης με ένα στρώμα άμμου.
Το δοχείο πρέπει να κλείσει με καπάκι και να τοποθετηθεί σε δροσερό μέρος.
