Αποδεικνύεται ότι το λευκό ξινολάχανο έχει ιδιότητες που προάγουν την απώλεια βάρους.

Το θέμα είναι ότι αυτό το προϊόν περιέχει ταρτρονικό οξύ και εμποδίζει το σχηματισμό λιποκυττάρων από τους υδατάνθρακες που εισέρχονται στο σώμα.

Αυτό το πλεονέκτημα του λάχανου, αν και σημαντικό, δεν είναι το κύριο.

Άλλα οφέλη περιλαμβάνουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε συνδυασμό με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η απώλεια βάρους, ειδικά στην αρχή της διαδικασίας απώλειας βάρους, συνοδεύεται από διάσπαση των πρωτεϊνών, γι’ αυτό και τα άτομα που ακολουθούν δίαιτα συχνά εμφανίζουν συμπτώματα μέθης όπως ναυτία, αδυναμία και πονοκέφαλο.

Το ξινολάχανο, ή πιο συγκεκριμένα, το ηλεκτρικό οξύ που περιέχει, βοηθά να απαλλαγούμε από αυτές τις δυσάρεστες αισθήσεις.

Σημαντικό: προσπαθήστε να βεβαιωθείτε ότι το λάχανο στο τραπέζι σας περιέχει ελάχιστο αλάτι.

Επιπλέον, μην ξεχνάτε τις αντενδείξεις – αυτό το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από όσους έχουν προβλήματα με τη γαστρεντερική οδό ή τη νόσο του θυρεοειδούς.

Προηγουμένως, σας είπαμε αν μπορεί να γίνει στο νερό.