Αναρωτιέστε πού να βρείτε ένα; Άλλωστε, στο Kaufland, το οποίο πρόσφατα επέκτεινε τη σειρά προϊόντων του K – Για την αγάπη της παράδοσης να περιλαμβάνει και λαχανικά. Τα σλοβακικά καρότα, οι ντομάτες, οι πατάτες και τα κρεμμύδια είναι σαν από τον δικό σας κήπο.
Φανταστείτε λοιπόν ότι πήρατε μια γεύση για μια υγιεινή σούπα λαχανικών. Μαγειρεμένα από καλά σλοβακικά λαχανικά, γιατί αυτό αρέσει σε όλους στο σπίτι. Καρότα, μαϊντανός, πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, τα χρειάζεστε όλα και σκοπεύετε να τα ψωνίσετε. Γνωρίζατε ότι η φρέσκια σοδειά από χωράφια προσφέρεται με ιδιωτική ετικέτα ? Όταν η αλυσίδα το εισήγαγε στην αγορά το 2018, ήθελε να φέρει στους καταναλωτές παραδοσιακές γεύσεις από Σλοβάκους παραγωγούς.
Στην αρχή αποτελούταν από 17 προϊόντα, σήμερα υπάρχουν περισσότερα από 90 στη λίστα, από γιαούρτια μέχρι τυριά, τυριά, τυρί κότατζ, μέχρι ζαμπόν, λουκάνικα και κρέας. “Η ιδιωτική μάρκα K-Z láský k tradicioni γίνεται ολοένα και πιο επιτυχημένη μεταξύ των πελατών μας. Οι πίτες Bryndz με μπέικον και τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά από αυτή τη σειρά κέρδισαν βραβεία σε δύο κατηγορίες στην Επιλογή Καταναλωτή 2023. Προσπαθούμε να επεκτείνουμε συνεχώς τη γκάμα της μάρκας, αυτή τη στιγμή έχουν προστεθεί σλοβακικά λαχανικά και σύντομα και φρούτα. ” εξηγεί η Lucia Vargová, εκπρόσωπος .
Σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες για το έτος 2023, που δημοσιεύθηκαν από το φημισμένο πρακτορείο GfK*, κατέχει το προβάδισμα στον μέσο αριθμό εμφανίσεων των σλοβακικών προϊόντων και έχει γίνει για άλλη μια φορά ηγέτης μεταξύ των αλυσίδων λιανικής. Απλώς για να σας υπενθυμίσω πού αξίζει πραγματικά να πάτε για ψώνια για σπιτικό φαγητό.
Λαχανικά που είναι υπό αυστηρό έλεγχο
Η εταιρεία Zeleninárska z Kráľová pri Senci είναι μεταξύ των καλλιεργητών που προσφέρουν τις καλλιέργειές τους με την επωνυμία K – Για την αγάπη της παράδοσης. 10 χιλιάδες εκτάρια, αυτή είναι η έκταση που διαχειρίζεται στα χωράφια γύρω από το Trnava, το Senec, το Piešťany, το Tomášov έως την Ivanka κοντά στον Δούναβη, και χάρη σε αυτό, τα σλοβακικά νοικοκυριά έχουν πολλά καρότα, μαϊντανό, κρεμμύδια, σκόρδο και πατάτες στα τραπέζια τους. Και ποια είναι η διαφορά μεταξύ των καλλιεργειών που παραδίδει η Zeleninárska στα ράφια των καταστημάτων και εκείνων που φέρουν την ετικέτα K-Z της αγάπης για την παράδοση;
«Η διαφορά έγκειται κυρίως στη μεγαλύτερη ευθύνη των αγροτών, γιατί αυτή η μάρκα έχει μεγαλύτερες απαιτήσεις σε ποιότητα», εξηγεί ο Jozef Zruban, διευθυντής επιχειρήσεων της Zeleninárska. «Ξεκινά με την επιλογή της γης, την επιλογή της ποικιλίας, τη δουλειά των γεωπόνων, συνεχίζει με προσεκτική συγκομιδή, μέσα από σωστή αποθήκευση, ενδελεχή διαλογή και μέχρι τη γεωργική τεχνολογία. Αυτό σημαίνει φθινοπωρινό όργωμα, λίπανση με κοπριά αγροκτημάτων και επίσης αυστηρό έλεγχο της καλλιέργειας, που είναι ακόμη πιο αυστηρός από τα πρότυπα που απαιτεί η σλοβακική νομοθεσία».
Χάρη σε αυτό, οι καταναλωτές που βάζουν στο καλάθι τους μια σακούλα πατάτες με το λογότυπο K – For the love of παράδοση, είναι σίγουροι για την καλύτερη γεύση και ποιότητα. Αυτό ισχύει επίσης για τα σλοβακικά καρότα από τον παραγωγό Καρότο ή ντομάτες που προσφέρονται με την ιδιωτική επωνυμία της Kaufland από τις φάρμες Paradajkovo ή Slnečné záhrady στο Sľažany.
Ακόμη και στα παιδιά αρέσουν οι έξτρα γλυκές ντομάτες
Στο Sľažany, κοντά στο Zlaté Moraviec, βασίστηκαν σε μια μοναδική μέθοδο καλλιέργειας σε υδροπονικό θερμοκήπιο, όπου η θερμοκρασία και η υγρασία του αέρα ελέγχονται από τις πιο σύγχρονες τεχνολογίες, τα λουλούδια γονιμοποιούνται από μέλισσες και οι αγρότες χρησιμοποιούν άλλα είδη εντόμων. για την καταπολέμηση των παρασίτων. «Συνεργαστήκαμε και με τους καλύτερους Ολλανδούς κτηνοτρόφους στην επιλογή των ποικιλιών. Το καμάρι μας είναι ιδιαίτερα οι ντομάτες Adorion, τις οποίες οι πελάτες μπορούν να βρουν σε συσκευασία με την επωνυμία Kaufík. Είναι εξαιρετικά γλυκά και τα παιδιά σίγουρα θα τα λατρέψουν. Έχουν στρογγυλό σχήμα, ζυγίζουν οκτώ έως δεκαπέντε γραμμάρια και η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως και 12 brix εξασφαλίζει την πιο έντονη αναλογία όξινων και ζαχαρωδών γεύσεων». λέει η Magdaléna Poláková από τη φάρμα Slnečné záhrady σχετικά με τις ντομάτες που έχουν γεύση και μυρωδιά σαν να προέρχονται από έναν κήπο όλο το χρόνο.
Μια μάρκα που είναι σύμβολο ποιότητας
Προκειμένου οι λάτρεις των φρούτων της Σλοβακίας να βρουν κάτι στην αλυσίδα, η μάρκα θα επεκταθεί σύντομα και θα περιλαμβάνει μήλα από τη φάρμα Dobrý ježko. Αναπτύσσεται κυρίως γύρω από το Žitné ostrov, αλλά και στο Považí και συσκευάζει τις δημοφιλείς ποικιλίες Gala, Pinova, Jonagold, Red Delicious, Fuji και Golden Delicious σε σακούλες που σημαδεύουν την K-Z αγάπη για την παράδοση. «Τα προϊόντα που πουλά η Kaufland με την επωνυμία K – Για την αγάπη της παράδοσης υπόκεινται στα πιο αυστηρά κριτήρια και πληρούμε αυτά τα πρότυπα.», λέει ο Martin Dokupil, υπεύθυνος μάρκετινγκ της Dobré žežek και υπενθυμίζει ότι μόλις μαζευτούν τα μήλα από τα περιβόλια, πηγαίνουν αμέσως στη μηχανή διαλογής, μετά τα πακετάρουν και την επόμενη μέρα βρίσκονται στα καταστήματα. «Το πιο σημαντικό είναι η ενδελεχής διαλογή, την οποία φροντίζουν όχι μόνο οι οπτικές κάμερες στον αυτόματο διαλογέα, αλλά και οι ποιοτικοί ελεγκτές που παρακολουθούν προσεκτικά κάθε φρούτο. Χάρη σε αυτό, συλλέγονται μόνο τα πιο ποιοτικά σλοβακικά μήλα στη συσκευασία με το λογότυπο K – Από την αγάπη της παράδοσης.” Αλλά με τη δημοφιλή ιδιωτική επωνυμία του Kaufland, οι πελάτες το έχουν ήδη συνηθίσει. Ότι μέσα της θα βρουν τα καλύτερα από τα καλύτερα. Σπιτικό φαγητό φτιαγμένο και μεγαλωμένο με αγάπη.
*Η μελέτη της GfK Consumer Panel που διεξήχθη τον Ιούλιο του 2023 είναι το αποτέλεσμα σύγκρισης της αλυσίδας Kaufland με άλλες αλυσίδες στη σλοβακική αγορά λιανικής.