Ένα κοινό, απλό, ζουμερό λαχανικό, το αγγούρι μπορεί να κάνει πολλά περισσότερα από το να προσθέσει τη φρέσκια γεύση του σε μια σαλάτα. Η σύνθεσή του μπορεί να αποφέρει ανεκτίμητα οφέλη στην ανθρώπινη υγεία εάν το λαχανικό καταναλώνεται καθημερινά.
Αναπλήρωση της λειψυδρίας
Όταν ένα άτομο πίνει ανεπαρκώς καθαρό πόσιμο νερό, αφυδατώνεται. Αυτή η κατάσταση εκφράζεται όχι μόνο σε εύθραυστα μαλλιά, ξηρό δέρμα και ξεφλούδισμα των νυχιών.
Το νερό αραιώνει το αίμα, καθαρίζει τα έντερα, το συκώτι και τα νεφρά από τις τοξίνες, βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων, διατηρεί την ελαστίνη και το κολλαγόνο και ωφελεί τον εγκέφαλο. Ένα αγγούρι είναι κατά 90% νερό. Ως εκ τούτου, μπορεί να αντισταθμίσει εν μέρει την έλλειψη υγρασίας.
Αναπλήρωση βιταμινών
Οι βιταμίνες A, C, E, ομάδα Β, μέταλλα, οργανικά οξέα και άλλες ευεργετικές ουσίες με τη βοήθεια του αγγουριού μπορούν να δημιουργήσουν τη συνολική ισορροπία στον οργανισμό.
Θα δώσουν δύναμη και ενέργεια, θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση του στρες και θα ενισχύσουν το κεντρικό νευρικό σύστημα. Η φλούδα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη. Περιέχει σχεδόν το 12% της ημερήσιας αξίας βιταμίνης C. Μπορείτε να αυξήσετε τη συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών ετοιμάζοντας μια σαλάτα με σπανάκι, ντομάτες και μαϊντανό.
Ομαλοποίηση της γαστρεντερικής οδού και απώλεια βάρους
Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του αγγουριού και η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό καθιστούν δυνατή την αποτελεσματική απώλεια βάρους με τη βοήθειά του. Το αγγούρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, ορεκτικά και κρύες σούπες και να προστεθεί σε ελληνικές σάλτσες γιαουρτιού.
Οι ίνες του λαχανικού είναι γεμάτες με φυτικές ίνες, οι οποίες καθαρίζουν απαλά τα έντερα από τις τοξίνες και τα συσσωρευμένα κόπρανα. Το αγγούρι βελτιώνει την πέψη, λύνει το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας και ομαλοποιεί την ποσότητα και τον χρόνο των κενώσεων.
Εξάλειψη οιδήματος
Τα οργανικά οξέα βοηθούν στην επίλυση ενός τόσο συνηθισμένου προβλήματος όπως οι σακούλες κάτω από τα μάτια.
Η δημοφιλής συνταγή λέει ότι πρέπει να βγάλετε το αγγούρι από το ψυγείο, να το κόψετε σε λεπτές φέτες και να το απλώσετε στην περιοχή κάτω από τα μάτια. Η ψυχρότητα του λαχανικού θα ανακουφίσει το πρήξιμο των ιστών και η οργανική σύνθεση θα εξαλείψει την κυάνωση, τον ανομοιόμορφο τόνο και θα μειώσει την εμφάνιση των φλεβών αράχνης.
Πρόληψη υπέρτασης, διαβήτη και υψηλής χοληστερόλης
Το αγγούρι έχει μοναδική σύνθεση. Περιέχει φυτικές ίνες, μαγνήσιο και κάλιο, που ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και προλαμβάνουν την υπέρταση. Οι ουσίες στερόλης ελέγχουν την παραγωγή καλής χοληστερόλης και μειώνουν την κακή χοληστερόλη. Και η βιταμίνη Α συμμετέχει στον ενεργό σχηματισμό των παγκρεατικών κυττάρων, ενός σημαντικού οργάνου για την παραγωγή ινσουλίνης.
Πρόληψη και ανακούφιση από παθήσεις των αρθρώσεων
Το λαχανικό περιέχει υψηλή συγκέντρωση πυριτίου. Αυτό το στοιχείο σχετίζεται άμεσα με την υγεία των αρθρώσεων.
Με την τακτική κατανάλωση αγγουριών, μπορείτε να αποτρέψετε επικίνδυνες ασθένειες όπως η ουρική αρθρίτιδα, η αρθρίτιδα και να ανακουφίσετε την κατάσταση των υπαρχουσών ασθενειών. Το τελευταίο είναι δυνατό λόγω της μείωσης της συγκέντρωσης του ουρικού οξέος στον οργανισμό από τη σύνθεση του αγγουριού. Το αγγούρι μπορεί να καταναλωθεί και μετά από έντονη προπόνηση, μετά την οποία εμφανίζεται μυϊκός πόνος, όλα από το ίδιο οξύ.
Βοήθεια για το hangover
Το hangover μετά από ένα γλέντι δεν είναι τίποτα άλλο από μέθη. Το σώμα δηλητηριάζεται από προϊόντα διάσπασης αλκοόλ, τα οποία το συκώτι δεν μπορεί να απαλλαγεί γρήγορα, εξαλείφοντάς τα φυσικά.
Το αγγούρι περιέχει ηλεκτρολύτες μαγνήσιο και κάλιο, πολύ νερό, βιολογικά ασφαλή ζάχαρη και υψηλή συγκέντρωση πολυάριθμων εκπροσώπων της βιταμίνης Β. Το φρέσκο αγγούρι θα ανακουφίσει από πονοκεφάλους, θα δώσει ενέργεια και θα ομαλοποιήσει την οξεοβασική ισορροπία του αίματος.
Το φρέσκο αγγούρι είναι σίγουρα ένα υγιεινό λαχανικό. Προωθεί την απώλεια βάρους, δυναμώνει τις αρθρώσεις, αποκαθιστά την ενέργεια και απομακρύνει τις επικίνδυνες τοξίνες, βοηθώντας τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
