Τα φασόλια λοβού είναι το αστέρι του φθινοπώρου. Έχει νόστιμη γεύση, είναι υγιεινό, χορταστικό και εξαιρετικά εύκολο στην παρασκευή του. Αν θέλετε να απολαύσετε φασόλια και την κρύα εποχή, είναι καλύτερο να ετοιμάσετε κουτάκια για το χειμώνα. Σας μαθαίνουμε πώς να βάζετε πράσινα φασόλια παρακάτω.
Η συνταγή για λοβούς σε βάζο είναι εξαιρετικά απλή και τα βάζα διατηρούνται όλο το χειμώνα.
1. Βράζετε τα πλυμένα φασόλια σε νερό με αλάτι μετρημένο σε αναλογία 2 κουταλάκια του γλυκού για κάθε λίτρο νερού.
2. Δεν βράζει τελείως, μόλις 15 λεπτά, και όταν είναι σχεδόν ψημένο, βάλτε το σε βάζα. Από πάνω περιχύνεται ο αλμυρός χυμός στον οποίο έβρασαν.
3. Βάλτε μια ασπιρίνη σε κάθε βάζο και κλείστε το. Βράζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα και αφήνουμε για 90 λεπτά.
Φασόλια σε ένα βάζο
Αυτό είναι όλο. Αυτά είναι τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε αν θέλετε να απολαύσετε την απολαυστική γεύση των λοβών ακόμα και τον χειμώνα. Τα φασόλια λοβού δεν αλλάζουν γεύση ή χρώμα και μόλις τα βγάλετε από το βάζο μπορείτε να φτιάξετε το καλύτερο γεύμα από φασόλια σε βάζο.
