Κέικ και επιδόρπια που αξιοποιούν πλήρως τη γλυκιά γεύση και την ατελή ομορφιά του αφράτου λευκού χιονιού.
Υπάρχει κάτι πολύ όμορφο στο ψημένο ή ελαφρώς φλεγμένο χιόνι από ασπράδι αυγού. Η ανώμαλη επιφάνειά του, που σχηματίζεται από ακανόνιστες μεζούρες ή μύτες σχεδιασμένες με σπάτουλα, μεταμορφώνει ακόμη και ένα συνηθισμένο ψωμάκι σε ένα επιδόρπιο που κόβει την ανάσα.
Άλλωστε, για παράδειγμα, είναι απλώς ένα ανομοιόμορφο σώμα χιονιού, το οποίο αλείφεται ακανόνιστα με σαντιγί και καλύπτεται με φρούτα. Κι όμως είναι ένα από τα πιο αισθητικά γλυκά.
Στη συνέχεια, μια ειδική κατηγορία αποτελείται από κέικ που αναγνωρίζουν το ασπράδι του αυγού ως μέρος του σώματος. Τότε μπορούμε να θαυμάσουμε τη ραγισμένη χρυσοκαφέ επιφάνειά του. Μπορείτε να τα βρείτε και στις γλυκές μας εμπνεύσεις σήμερα. Ας το κάνουμε!
Μηλόπιτα με χιόνι: Ακόμη και μια απλή συνταγή μπορεί να εκπλήξει. Αν αποφασίζετε τι θα ψήσετε σήμερα, αυτή η μηλόπιτα θα είναι η σωστή επιλογή.
Μηλόπιτα με χιόνι
Ένα απλό κέικ από παντεσπάνι και γέμιση μήλου με λευκό χιόνι κορώνα.
Δαμάσκηνα κάτω από το πάπλωμα: Το κέικ φρούτων με χιόνι είναι πάντα μια καλή ιδέα. Δοκιμάστε αυτό το δαμάσκηνο, για παράδειγμα. μμ!
Ελαφρύ κέικ δαμάσκηνου με χιόνι ασπράδι αυγού
Φρέσκια ζύμη με οξύφιλο γάλα, μαριναρισμένα φρέσκα δαμάσκηνα και ασπράδι αυγού.
Κοψίματα με χιόνι: μυρωδάτο, ζυμωτό σώμα, εύπλαστη γέμιση από ξηρούς καρπούς και τριμμένα μήλα και ασπράδι χιόνι ως γλυκό σημείο στο τέλος.
Φέτες ξηρών καρπών και μήλων με χιόνι
Δεν υπάρχουν ποτέ αρκετές συνταγές για κέικ με καρύδια. Ο συνδυασμός ξηρών καρπών και μήλων εγγυάται ότι θα εκτιμηθεί από όλους…
Κέικ λεμονιού: αυτό το κέικ έχει άγνωστη προέλευση, αλλά παρασκευάζεται ευρέως, για παράδειγμα, στη Βραζιλία ή στην ηλιόλουστη Σικελία. Είναι δροσιστικό, απλό και μοιάζει σαν να το έχει φτιάξει επαγγελματίας ζαχαροπλάστης.
Κέικ λεμονιού (Torta de Limão)
Ένα εξαιρετικό και δροσιστικό επιδόρπιο φτιαγμένο από ζαχαροπλαστική, κρέμα λεμονιού και ιταλική…
Κέικ σταφίδας με χιόνι: ένας συνδυασμός γλυκόξινων γεύσεων σε μια αγαπημένη συνταγή.
Κέικ σταφίδας με χιόνι
Η σταφίδα είναι το αγαπημένο μου φρούτο. Γεννήθηκαν επίσης στον κήπο, οπότε έψησα ένα πολύ νόστιμο…
Κλειδί λάιμ πίτα: σώμα κακάο, γέμιση λάιμ και αφράτο λευκό κάλυμμα χιονιού. Ένα ακαταμάχητο γλυκό!
Λάιμ πίτα με κρούστα μπισκότου
Αυτό ονομάζεται απλό κέικ. Και ταυτόχρονα είναι πραγματικά φανταστικό με ισορροπημένη γεύση…
Η καλύτερη τούρτα στον κόσμο: Οι Νορβηγοί αποκαλούσαν χωρίς ντροπή αυτό το ενδιαφέρον κέικ το καλύτερο κέικ στον κόσμο. Δεν θα επιβεβαιώσουμε αν αυτό είναι αλήθεια, αλλά σίγουρα είναι ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο, το οποίο αποτελείται από σώμα δύο στρώσεων και μια λεπτή κρέμα γέμιση.
Το καλύτερο κέικ στον κόσμο (Verdens beste)
Η νορβηγική τούρτα με ένα απρεπές όνομα είναι πραγματικά ένα από τα καλύτερα κέικ,…
Η ρουλέτα του Παβλόφ: ένα υπέροχο ρολό που έχει ακριβώς όπως φαίνεται. Ελαφρύ και πολυτελές.
Ρολά Pavlova με πουρέ βατόμουρου
Φως σαν σύννεφο…
Γάλα πουλιών: το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας χρόνων μεταμορφώθηκε σε ελαφρύ επιδόρπιο.
Ένα ελαφρύ επιδόρπιο εμπνευσμένο από μια νοσταλγική λιχουδιά.
Κουλούρι από το δάσος: και στο τέλος έχουμε ένα δροσιστικό τσουρέκι από ξινά φρούτα του δάσους, τυρί κότατζ με κορώνα από ψημένο ασπράδι αβγού.
Κουλούρι με φρούτα του δάσους και τυρί κότατζ
Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί στα ελαφρώς ξινά φρούτα στην αγκαλιά του ζεστού γλυκού ζαχαροπλαστείου;
Μπανάνα πειρασμούς
Γλυκιά μπανάνα ως εφαλτήριο για υπέροχα κέικ και επιδόρπια.