Το αυγόψωμο είναι μια συνταγή για ένα νόστιμο πρωινό που έχει υπέροχη γεύση και χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να προετοιμαστεί. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε μια ελαφρώς πιο πολύχρωμη εκδοχή. Δεν χρειάζεστε πολλά για να το ετοιμάσετε.
Το αυγόψωμο είναι το καλύτερο πρωινό που απολαμβάνουν οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Χοντρές φέτες ψωμιού βουτηγμένες σε ένα πλούσιο και αρωματικό μείγμα αυγών σερβίρονται συχνά σε διάφορες μορφές. Αυτό το πιάτο έχει κερδίσει τη γεύση πολλών γενεών και εξακολουθεί να παρασκευάζεται ευρέως στην παραδοσιακή του μορφή σε πολλά νοικοκυριά. Αν θέλετε να διαφοροποιήσετε, προσθέστε μερικά συστατικά που θα εμπλουτίσουν τη γεύση και το άρωμα.
Πώς να φτιάξετε καλό αυγόψωμο; Δείτε πώς μπορείτε να βελτιώσετε μια παραδοσιακή συνταγή για ένα εύκολο πρωινό
Χρειάζεστε μόνο δύο υλικά για να ετοιμάσετε την παραδοσιακή εκδοχή του αυγόψωμου. Σε αυτή την περίπτωση, το παλιό ψωμί θα σερβίρει καλά, το οποίο θα έχει υπέροχη γεύση σε αυτή τη μορφή. Αν έχετε βαρεθεί την κλασική εκδοχή αυτού του πρωινού, βελτιώστε το με δύο συστατικά, δηλαδή τυρί ένα γάλα μη αποβουτυρωμένο.
Θα χρειαστείτε:
- 4 φέτες ψωμί,
- 2 αυγα,
- 4 φέτες τυρί,
- λίγο πλήρες γάλα,
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Πώς να φτιάξετε γαλλικό τοστ; Μια απλή συνταγή για να διαφοροποιήσετε το φαγητό σας
Η γεύση αυτού του δημοφιλούς πιάτου δημιουργείται από κάθε συστατικό. Μερικές προσθήκες μπορούν να αλλάξουν εντελώς ένα κλασικό πρωινό σε μια πραγματική πανδαισία για τους γευστικούς κάλυκες. Το πλήρες γάλα που προστίθεται στο μείγμα των αυγών κάνει το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο, πιο τραγανό και μαλακό, ενώ οι φέτες τυριού φροντίζουν ώστε κάθε μπουκιά να τραβιέται τέλεια.
Ακολουθήστε βήμα προς βήμα:
- Σπάμε 2 αυγά σε ένα χαμηλό και φαρδύ μπολ.
- Ρίξτε λίγο πλήρες γάλα στα χτυπημένα αυγά. Χάρη σε αυτή την προσθήκη, το ψωμί θα είναι τραγανό, αλλά μαλακό ταυτόχρονα.
- Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και πιπέρι.
- Ανακατεύουμε καλά όλο το μείγμα με ένα σύρμα κουζίνας.
- Ζεσταίνουμε ένα φαρδύ τηγάνι με δύο κουταλιές της σούπας λάδι ή βούτυρο.
- Βουτήξτε τις φέτες ψωμιού στο μείγμα των χτυπημένων αυγών και από τις δύο πλευρές.
- Τηγανίζουμε το ψωμί και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
- Προς το τέλος του τηγανίσματος, βάλτε φέτες τυρί πάνω στο ψωμί. Αλλά μην το κάνετε για πολύ. Το τυρί χρειάζεται μόνο να λιώσει ελαφρά.
Σχετικά Άρθρα:
Shakshuka – μια συνταγή που χορταίνει και απολαμβάνει τα χρώματα. Έχει γεύση σαν όνειρο και σας βοηθά να χάσετε βάρος
Συνταγή για ζύμη πίτσας σε λίγα λεπτά. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε καλούδια και ψήνουμε – οι Ιταλοί θα σας ζηλέψουν