Ακαταμάχητες αλμυρές λιχουδιές: 10 συμβουλές για αλμυρές πίτες που θα ετοιμαστούν γρήγορα και θα φαγωθούν ακόμα πιο γρήγορα

Το αλμυρό κέικ είναι η τέλεια απάντηση για ένα γρήγορο δείπνο, ένα ζεστό πρωινό, ένα κέρασμα για έναν επισκέπτη και ένα γευστικό κέρασμα για μια γνωστή σειρά. Ακολουθούν δέκα ιδέες για την προετοιμασία του.

Δέκα δοκιμασμένες συνταγές για νόστιμα αλμυρά κέικ

Είτε θέλετε να ψήσετε μια γρήγορη απόλαυση σφολιάτας, μια πιο φιλόδοξη ρουλέτα με προζύμι ή μια απλή τούρτα σφολιάτας, έχουμε την απάντηση. Εμπνευστείτε από αυτά.

1. Ρολό μπολονέζ

Προζύμι με γέμιση κρέατος θα σας πάει εκεί. Αυτό το ρολό σίγουρα ανταγωνίζεται τα δημοφιλή ρολά πίτσας. Μπορείτε να βρείτε τη λίστα των συστατικών και τη λεπτομερή διαδικασία για αυτήν τη συνταγή σε μια σύντομη συνταγή βίντεο (πηγή: recepty.sk):

2. Σαλιγκάρια ζαμπόν με τυρί

Ένα γρήγορο ορεκτικό για να περιποιηθείτε έναν απρόσμενο επισκέπτη.

Πρώτες ύλες:

• 1 πακέτο σφολιάτα παγωμένη (275 γρ.)
• 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
• αλάτι για γεύση, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• 6 φέτες ζαμπόν
• 100 g τριμμένο σκληρό τυρί (Eidam, Gouda, Cheddar, …)
• 1 αυγό
• λίγο μαϊντανό

Πλησιάζω:

1) Αλείφουμε την κρυωμένη σφολιάτα με κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι ελαφρά. Φέτες ζαμπόν στοιβάζονται πάνω από την κρέμα (όχι μέχρι τις άκρες) και πασπαλίζονται με τριμμένο τυρί.

2) Τυλίγουμε τη ζύμη σφιχτά κατά μήκος της μακριάς πλευράς σε ρολό και την κόβουμε σε κύκλους (σαλιγκάρια) πάχους περίπου δύο εκατοστών με ένα κοφτερό μαχαίρι.

3) Τοποθετούμε τα σαλιγκάρια σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος, αλείφουμε με ένα χτυπημένο αυγό και ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο 180ºC για 20 με 25 λεπτά. Αφήνουμε τα σαλιγκάρια ζαμπόν με τυρί να κρυώσουν λίγο, τα τοποθετούμε σε πιατέλα και τα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

3. Πρωινό brownie cake (χωρίς αλεύρι)

Αν σας αρέσει η μπρίντζα, δοκιμάστε αυτό το απλό μπισκότο που έχει υπέροχη γεύση από μόνο του, με τραγανά λαχανικά ή ζεστό τοστ.

Πρώτες ύλες:

• 200 γρ τυρί
• 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 4 αυγά
• 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Πλησιάζω:

1) Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και στρώνουμε ένα μικρότερο, βαθύ ταψί (20×30 εκ.) με χαρτί ψησίματος.

2) Ανακατεύουμε τη μπρίντζα ​​με την κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ, προσθέτουμε πατημένο σκόρδο και μια πρέζα μαύρο πιπέρι. Τέλος, ανακατεύουμε στο μείγμα τα ολόκληρα αυγά ένα-ένα και ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί.

3) Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν περίπου 25 έως 30 λεπτά (180°C). Κόβουμε το ελαφρώς κρυωμένο κέικ bryndza σε τετράγωνα κομμάτια και το σερβίρουμε με φρέσκα λαχανικά ή σε ζεστό τοστ.

Άλλες αλμυρές πίτες από το ηλεκτρονικό μας βιβλίο μαγειρικής:

4. Λάχανο στον ατμό σε σφολιάτα

Γλυκό στιφάδο λάχανο και καρότα ψημένα σε σφολιάτα σε μια αλμυρή πίτα που είναι εξαιρετικά απλή, αλλά ακόμα πιο νόστιμη.

Μπορείτε να βρείτε τη λίστα των συστατικών και τη λεπτομερή διαδικασία αυτής της συνταγής:

Ετοιμάζουμε σπιτική σφολιάτα

Πολλές από τις συνταγές αυτής της λίστας ξεκινούν με σφολιάτα. Φυσικά, τα ημικατεργασμένα προϊόντα είναι φθηνά και διατίθενται σε οποιοδήποτε μπακάλικο. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα σαν μια τίμια σπιτική συνταγή που μπορείτε να αποθηκεύσετε την ημέρα που έχετε χρόνο και να την αποθηκεύσετε στην κατάψυξη.

Μπορείτε να βρείτε πολλές αποδεδειγμένες συνταγές για σπιτική σφολιάτα:

5. Κέικ με σπανάκι

Ελαφρύ κέικ με τραγανή ζύμη filo με γέμιση σπανάκι και φέτα.

Μπορείτε να βρείτε τη λίστα των συστατικών και τη λεπτομερή διαδικασία αυτής της συνταγής:

6. Τούρτα Bryndzov

Γέμιση Bryndzova ψημένη σε κουρκούτι πατάτας. Φανταστική κις με σλοβακικά υλικά.

Μπορείτε να βρείτε μια λίστα με τα συστατικά και μια λεπτομερή διαδικασία για αυτή τη συνταγή:

7. Focaccia

Φρυγανιά από την Ιταλία, την οποία μπορείτε να προσαρμόσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Για παράδειγμα όπως αυτό:

Μπορείτε να βρείτε τη λίστα των συστατικών και τη λεπτομερή διαδικασία αυτής της συνταγής:

8. Αλμυρό στρούντελ

Άλλη μια συνταγή σφολιάτας. Αυτή τη φορά σε μορφή περιτυλίγματος γεμισμένου με κρεμμύδια, μπρόκολο και τριμμένο τυρί.

Μπορείτε να βρείτε τη λίστα των συστατικών και τη λεπτομερή διαδικασία αυτής της συνταγής:

9. Αλμυρή πίτα με κοτόπουλο

Ένα νόστιμο κέικ με βουτυρώδη κρούστα και χορταστική γέμιση από κοτόπουλο, μπρόκολο και μανιτάρια.

Μπορείτε να βρείτε τη λίστα των συστατικών και τη λεπτομερή διαδικασία αυτής της συνταγής:

10. Γρήγορο πρωινό κέικ

Ένα εξπρές αλμυρό κέικ που ευχαριστεί με τη μορφή ζεστού και πλούσιου πρωινού καθώς και δείπνου.

Μπορείτε να βρείτε τη λίστα των συστατικών και τη λεπτομερή διαδικασία αυτής της συνταγής:

Σε μία από τις παραπάνω συνταγές χρησιμοποιήσαμε ζύμη πατάτας, οπότε δημοσιεύουμε συνταγές για νόστιμες, βελτιωμένες τηγανίτες πατάτας, οι οποίες είναι επίσης πολύ δημοφιλείς και εύκολες στην παρασκευή τους.