Το να φτιάξετε ένα τραγανό και νόστιμο σνακ είναι γρήγορο και εύκολο.
Ακόμη και ένας αρχάριος στη μαγειρική μπορεί να αντιμετωπίσει την εργασία χωρίς κανένα πρόβλημα.
Για να γίνει αυτό, είναι σημαντικό μόνο να υπολογίσετε σωστά την ποσότητα των προϊόντων και να ακολουθήσετε τη συνταγή.
Τι να πάρετε
Για μισό μικρό κεφάλι λευκού λάχανου, πάρτε ένα κρεμμύδι, 600 ml νερό, 120 ml ξύδι ρυζιού, καθώς και 50 g ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας αλάτι.
Πώς να μαγειρέψω
Το λάχανο πρέπει να κοπεί και το κρεμμύδι πρέπει να κοπεί σε λεπτούς δακτυλίους.
Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό δοχείο πρέπει να φτιάξετε ένα μείγμα από νερό, ζάχαρη, αλάτι και ξύδι. Το μείγμα πρέπει να βράσει.
Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να μαγειρέψετε σε μέτρια φωτιά.
Προσθέστε λαχανικά στην ήδη βρασμένη μαρινάδα, ανακατέψτε και αφαιρέστε αμέσως.
Μόλις κρυώσει το τεμάχιο εργασίας, πρέπει να μεταφερθεί σε ένα βάζο, να γεμίσει με μαρινάδα και να κλείσει.
Το δοχείο πρέπει να μείνει στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Μετά από αυτό, το τραγανό λάχανο μπορεί να σερβιριστεί.
