Η κανέλα είναι ένα γνωστό εξωτικό μπαχαρικό με ελαφρώς γλυκιά γεύση και έντονο άρωμα. Ακριβώς λόγω αυτού του ακαταμάχητου αρώματος, δεν μπορούμε καν να φανταστούμε τα Χριστούγεννα χωρίς αυτό. Η κανέλα είναι παντού γύρω μας τα Χριστούγεννα. Μπορούμε να το μυρίσουμε σε μελόψωμο, ζεστό κρασί και στρούντελ μήλου. Το βλέπουμε ακόμη και συχνά σε χριστουγεννιάτικα στολίδια. Μπορεί όμως να κάνει πολλά περισσότερα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γρίπη, αποτοξίνωση, πεπτικά προβλήματα ή στηθάγχη. Γιατί λοιπόν να το συμπεριλαμβάνετε πιο συχνά στο μενού;
Πρόληψη της γρίπης
Η κανέλα δρα εξαιρετικά ενάντια σε ένα ευρύ φάσμα ιών και βακτηρίων, γι’ αυτό συνιστάται η κατανάλωσή της κατά την περίοδο του κρυολογήματος και της γρίπης. Μπορεί να θεωρηθεί φυσικό αντιβιοτικό, έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Για αυξημένο αποτέλεσμα, συνιστάται ο συνδυασμός του με μέλι. Μπορείτε να αναμίξετε μια τόσο μικρή αντιική βόμβα στο σπίτι ετοιμάζοντας τσάι τζίντζερ με λίγη κανέλα, γαρύφαλλο και μέλι. Ένα τέτοιο ρόφημα θα σας βάλει πραγματικά στα πόδια και θα υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σας.
Βελτιώνει την πέψη
Η κανέλα συνιστάται για πεπτικά προβλήματα. Αφαιρεί τους πόνους του στομάχου και προλαμβάνει το έλκος στομάχου. Επιπλέον, βοηθά με τον μετεωρισμό και βελτιώνει την όρεξη. Ίσως θα θυμάστε αυτή την υπέροχη ιδιότητα της κανέλας τις γιορτές των Χριστουγέννων, που συχνά επιβαρύνουν πολύ το πεπτικό σύστημα. Η κανέλα μπορεί να σας βοηθήσει να επαναφέρετε την πέψη σας σε καλό δρόμο. Μπορείτε να προσθέσετε κανέλα στο πρωινό σας πλιγούρι βρώμης ή στο απλό γιαούρτι μαζί με φρούτα – ταιριάζει υπέροχα, για παράδειγμα, με αχλάδια. Μπορείτε να φτιάξετε ακόμη και τσάι κανέλας, όπου βάζετε ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα σε ζεστό νερό και το πίνετε μετά από 10 λεπτά.
Μια υγιής καρδιά
Η κανέλα εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Αυτό συμβαίνει γιατί μπορεί να αραιώσει το αίμα και γενικά βοηθά στην κυκλοφορία του αίματος και υποστηρίζει την καλή λειτουργία της καρδιάς. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, η αυξημένη κατανάλωση κανέλας συνιστάται και σε επαγγελματίες αθλητές.
Απολύμανση
Όπως αναφέραμε προηγουμένως, η κανέλα είναι γνωστή ως φυσικό αντιβιοτικό. Έτσι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και για στηθάγχη. Λειτουργεί επίσης πολύ καλά για φλεγμονές στη στοματική κοιλότητα ή για πονόδοντους, χάρη στην απολυμαντική του δράση. Επιπλέον, βοηθά επίσης στην εξάλειψη της κακοσμίας του στόματος.
Καλό για τη μνήμη
Η κανέλα χρησιμοποιείται συχνά σε ινδικά πιάτα. Και όπως συμβαίνει με τέτοια μπαχαρικά, υποστηρίζουν την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και έχουν μεγάλη επίδραση στη μνήμη μας. Όπως, για παράδειγμα, το κάρυ ή ο κουρκουμάς, η κανέλα κατατάσσεται επίσης ανάμεσα σε αυτά τα «χρυσά» μπαχαρικά. Η γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου υποστηρίζεται από την πολύ έντονη μυρωδιά του. Αυξάνει την προσοχή και τη συγκέντρωση.
Αποτοξίνωση
Η κανέλα συνδέεται επίσης πολύ στενά με την αποτοξίνωση του οργανισμού. Βοηθά στον συνολικό καθαρισμό του σώματος. Επιταχύνει και θερμαίνει το μεταβολισμό, βοηθώντας έτσι εξαιρετικά στη διαδικασία απώλειας βάρους. Με αυτή τη λειτουργία, μπορεί επίσης να μειώσει την εμφάνιση της κυτταρίτιδας. Συνιστούμε, για παράδειγμα, peeling wraps στην περιοχή των γλουτών και των μηρών, που περιστρέφουν την κυτταρίτιδα.
Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κανέλα όπου μπορείτε κατά τη διάρκεια του χειμώνα και των Χριστουγέννων. Όχι μόνο θα σας βοηθήσει μετά το βαρύ γλέντι των γιορτών, αλλά μόλις τελειώσουν τα Χριστούγεννα, θα απομακρύνει και τη χειμωνιάτικη κατήφεια και τις ανησυχίες. Η κανέλα προάγει την καλή διάθεση και προσφέρει θετική ενέργεια, η οποία δεν είναι ποτέ μάταιη.
